青島國際啤酒節(jié)

青島國際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，在每年8月的第二個(gè)周末開幕，為期16天。節(jié)日由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國家級(jí)節(jié)慶活動(dòng)。青島國際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個(gè)周末開幕，為期16天。節(jié)日由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國家級(jí)大型節(jié)慶活動(dòng)。是亞洲的啤酒盛會(huì)。如今，啤酒節(jié)已經(jīng)成為彰顯青島城市個(gè)性優(yōu)勢(shì)與魅力的盛大節(jié)日，以啤酒為媒介，展現(xiàn)了青島啤酒公司和城市。

西藏雪頓節(jié)

雪頓節(jié)又名藏戲節(jié)，是西藏藏族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，雪頓節(jié)按藏語解釋說是吃酸奶子節(jié)日。每年藏歷七月一日舉行，為期四、五天。雪頓是藏語譯者，意思是“酸奶宴”，于是雪頓節(jié)便被解釋為喝酸奶子的節(jié)日。后來逐漸演變成以演藏戲?yàn)橹鳎址Q“藏戲節(jié)”。按藏傳佛教格魯派（黃教）的規(guī)定，每年藏歷六月十五至三十日為禁期，大小寺廟的喇嘛不許外出，以免踩死小蟲，待六月三十日解禁之后方可下山。喇嘛下山時(shí)，農(nóng)牧民拿出酸奶敬獻(xiàn)，形成雪頓節(jié)。傳統(tǒng)的雪頓節(jié)以展佛為序幕。以演藏戲看藏戲、群眾游園為主要內(nèi)容，同時(shí)還有精彩的賽牦牛和馬術(shù)表演等。2009年西藏拉薩雪頓節(jié)是8月20號(hào)開始，8月26號(hào)結(jié)束，同時(shí)期間將有拉薩國際馬拉松比賽一起進(jìn)行。節(jié)日活動(dòng)的中心在拉薩西郊的羅布林卡。這里從前是西藏地方政教首領(lǐng)達(dá)賴?yán)锏南娜請(qǐng)@林。節(jié)日來臨，羅布林卡以及周圍的樹林里，一夜之間便會(huì)涌現(xiàn)一座色彩鮮艷的帳篷城市，還形成幾條熱鬧繁華的節(jié)日市街，幾乎整個(gè)拉薩城都搬進(jìn)了這片綠色天地，所有的人都在歌聲舞蹈中過著野外生活，深沉熱烈的歌聲伴著高原特有的樂器在樹影里傳播，這是拉薩人最有活力的日子。

蒙古馬奶節(jié)

馬奶節(jié)是蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日，主要以喝馬奶酒為主。流行于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟和鄂爾多斯的部分牧區(qū)。通常在農(nóng)歷八月下旬舉行，日期不固定，為期一天。為歡慶豐收，彼此祝福，除準(zhǔn)備足夠的馬奶酒外，還以“手扒肉”款待賓客，并舉行賽馬活動(dòng)、請(qǐng)民間歌手演唱祝詞、向老蒙醫(yī)獻(xiàn)禮等。據(jù)傳，那達(dá)慕盛會(huì)即源于此。每到這一天的清晨，牧民早早起床，穿上節(jié)日盛裝，騎上膘肥體壯的駿馬，或乘勒勒車、汽車、拖車，帶上馬奶酒等食物到制定地點(diǎn)，照例要?dú)⒀蛟着?，備奶食，燃起牛糞火，煮手把肉。因?yàn)檫@是他們過節(jié)必不可少的物件。在此期間，當(dāng)然也就少不了幾個(gè)有資歷的人的念誦贊祝詞。太陽升起之時(shí)，開始賽馬。參賽馬匹均為兩歲小馬，象征著草原的興旺，同時(shí)也是為了喚起人們對(duì)馬奶哺育的敬意。賽馬結(jié)束，人們要擺開傳統(tǒng)的盛宴，在馬頭琴的伴奏下，朗讀節(jié)日的獻(xiàn)詩，歌手縱情歌唱。此時(shí)，收獲的喜悅，和飲酒、放歌、祝酒、祝順交織在一起，寂靜的草原仿佛也伴隨著人們的歡呼聲跳起歡樂的舞蹈。當(dāng)晚霞升起的時(shí)候，人們才載著節(jié)日的余興，紛紛散去。

北京大興西瓜節(jié)

中國占世界西瓜種植面積的40%，產(chǎn)量居世界第一位，西瓜原產(chǎn)非洲熱帶沙漠，漢代以前通過“絲綢之路”傳入西域（中國新疆）。遼中期在北京和中國北方地區(qū)普遍種植。金代時(shí)成為夏季進(jìn)獻(xiàn)皇宮太廟的主要瓜品。大興西瓜為貢品直到清末，元、明、清三朝相沿不斷。大興區(qū)西瓜種植以龐各莊地區(qū)為中心，龐各莊周邊6鎮(zhèn)所轄的200多個(gè)村莊均以種植西瓜為業(yè)，其中以龐各莊西瓜最為著名。大興每年西瓜種植面積8萬畝左右，西瓜總產(chǎn)2.6億公斤，面積、產(chǎn)量均居京郊各區(qū)縣之首。長期種植西瓜的歷史，形成了大興獨(dú)特的西瓜文化。1988年，由區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)提議，區(qū)人民代表大會(huì)形成決議，將每年6月28日定為西瓜節(jié)（2001年后改為5月28日）。按照“以文化立形象，以情節(jié)聚人氣，以展示育商機(jī)”的節(jié)慶理念，西瓜節(jié)期間開展文藝表演、經(jīng)貿(mào)洽談、觀光旅游、商品展銷、西甜瓜擂臺(tái)賽等活動(dòng)。

海南國際椰子節(jié)

每年3月底或4月初，在海南省海口、三亞、通什、文昌等地都要過椰子節(jié)。這是海南省大眾參與、面向世界的綜合性、國際性的大型商旅文化節(jié)慶。海南島又稱“椰島”，椰子樹是海南的象征。節(jié)日期間，海南省內(nèi)各地都會(huì)相應(yīng)的舉辦一些豐富多彩的活動(dòng)：海口有“椰子街”并開辦椰子燈會(huì)；在椰子之鄉(xiāng)文昌縣品嘗鮮美椰子；在通什市，黎族和苗族將過他們盛大的狂歡節(jié)“三月三”，可觀看到黎族、苗族人民的婚俗和祭祖典禮；三亞有“國際龍舟賽”和“民間武術(shù)比賽”。

中國豆腐文化節(jié)

中國豆腐文化節(jié)是由原商業(yè)部、原國內(nèi)貿(mào)易部、原國家國內(nèi)貿(mào)易局、中商會(huì)先后分別與安徽省人民政府主辦，淮南市人民政府承辦，海峽兩岸每年9月15日（淮南、臺(tái)北）同時(shí)舉辦的，集文化、旅游、經(jīng)貿(mào)于一體的國際性商旅文化節(jié)慶，自1992年起連續(xù)在淮南舉辦了十六屆。豆腐作為一種傳統(tǒng)養(yǎng)生食品，已有兩千多年歷史?；茨显诙垢闹谱鳌⑹秤眉耙远垢癁楸镜亩垢幕矫妫瑸槿祟惖墓糯拿髁粝铝斯廨x的一頁，也為人類的現(xiàn)代文明作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

中國柑橘文化節(jié)

石門縣自古產(chǎn)橘。早在唐朝，弘文館校書郎、著名詩人李群玉對(duì)石門柑橘就有“雋味品流知第一，更勞霜橘助茅鮮”的崇高評(píng)價(jià)。經(jīng)過上千年的栽培種植，如今已經(jīng)形成44萬畝面積、年均40萬噸產(chǎn)值、綜合產(chǎn)值逾7億元的宏大規(guī)模，先后榮獲了“中國柑橘之鄉(xiāng)”、“中國早熟蜜橘第一縣”等稱呼，柑橘成了“石門名片，農(nóng)業(yè)支柱，經(jīng)濟(jì)財(cái)源”。中國柑橘文化節(jié)在每年的9月或10月份不定期舉辦為期三天的活動(dòng)，節(jié)日活動(dòng)主要有：一是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)（主要有“皂市柑橘大市場(chǎng)開市剪彩暨中華人民共和國農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)水果市場(chǎng)掛牌”，“柑橘新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果展示暨經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)”，“湖南省柑橘品改暨臍橙套袋現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)”，“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游論壇”）；二是柑橘文化活動(dòng)；三是橘鄉(xiāng)之旅活動(dòng)。

新疆哈密瓜節(jié)

哈密瓜節(jié)是由哈密市委、市政府主辦，自1993年起至今，（截止2012年）已歷時(shí)8屆19年，現(xiàn)已發(fā)展成為以瓜為媒、各種展會(huì)“百花齊放”在新疆乃至全國都有一定影響力的品牌盛會(huì)。每年7月份，哈密至今已迎來了8屆哈密瓜節(jié)。自1993年哈密市舉辦首屆中國·哈密“甜蜜之旅”哈密瓜節(jié)至今，已歷時(shí)19年。首屆淖毛湖“金皇后”哈密瓜榮獲金獎(jiǎng)。其中比較有影響力的是從第四屆開始的。哈密市花園鄉(xiāng)以少數(shù)民族聚居為主，是世代種哈密瓜的地方。哈密花園鄉(xiāng)的哈密瓜之所以好吃，除了世代相傳種瓜經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)因素，還和當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣溫、日照時(shí)間等環(huán)境因素，都有著密切的關(guān)系。每年瓜節(jié)期間客商情況都比較好，瓜果價(jià)格不錯(cuò)，游客人數(shù)相對(duì)也增多不少，客商主要來自全國各地，甚至還有香港、日本等國外客商。哈密的瓜果已經(jīng)走向世界。

合肥龍蝦節(jié)

合肥龍蝦節(jié)是中國安徽省合肥市重大民俗性節(jié)慶。合肥龍蝦節(jié)起源于2002年5月28日。合肥龍蝦產(chǎn)業(yè)是“中國節(jié)慶50強(qiáng)”，安徽省城合肥被中國漁業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國淡水龍蝦之都”?，F(xiàn)合肥龍蝦產(chǎn)業(yè)創(chuàng)經(jīng)濟(jì)總量已達(dá)20億元以上，反映“中國·合肥龍蝦節(jié)”已經(jīng)建立成具地方特色的品牌節(jié)日?！爸袊ず戏数埼r節(jié)”是安徽省合肥市重大民俗性節(jié)慶。中國·合肥龍蝦節(jié)”引領(lǐng)了安徽休閑飲食文化的消費(fèi)時(shí)尚。 “合肥龍蝦”意味著一種新型文化---休閑文化的產(chǎn)生.“吃龍蝦,喝啤酒,交朋友”已經(jīng)形成了一種都市人們的休閑文化.有寧國路、紅星路、蕪湖路等，每夏的夜晚，整條寧國路成為"龍蝦不夜城，坐在路邊的室外餐廳啖龍蝦、飲啤酒。

成都美食節(jié)

中國（成都）國際美食旅游節(jié)是四川省、成都市重點(diǎn)打造和培育的大型品牌節(jié)會(huì)活動(dòng)，自2004年創(chuàng)辦以來每年一屆，品牌效應(yīng)日益凸顯，為彰顯“美食之都”風(fēng)采，傳承弘揚(yáng)川菜美食文化，促進(jìn)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，拉動(dòng)內(nèi)需擴(kuò)大消費(fèi)，豐富市民和游客生活發(fā)揮了重要作用，已發(fā)展成為川菜文化的交流平臺(tái)、餐飲旅游的行業(yè)盛會(huì)和游客市民的歡樂節(jié)日。

更多其他美食節(jié)：草原珍珠節(jié)、新疆葡萄節(jié)、中國盱眙國際龍蝦、紅富士蘋果節(jié)、成都美食節(jié)、潮汕美食節(jié)、廣州國際美食節(jié)、南京美食節(jié)、珠海美食節(jié)、湛江美食節(jié)。