一、小寒節(jié)氣如何養(yǎng)生

1、防病 ：嚴(yán)防血管病和風(fēng)濕病

由于小寒節(jié)氣天氣寒冷，很容易引發(fā)心血管疾病。因?yàn)槿嗽谖肜淇諝夂髸?huì)引起毛細(xì)血管收縮，周圍血管阻力隨之增大，血壓逐漸升高，進(jìn)而特別容易誘發(fā)心腦血管疾病。面對(duì)天氣的顯著變化，人們不僅要重視寒邪，還應(yīng)該重視濕邪?！爸嗅t(yī)認(rèn)為‘寒性凝滯，寒性收引’，天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病?！?保暖是第一要?jiǎng)?wù)，尤其是對(duì)肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護(hù)。對(duì)于老人家，則在保暖的同時(shí)還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。

2、保暖：出門前和睡前別洗頭

中醫(yī)認(rèn)為，頭為諸陽(yáng)之會(huì)，小寒節(jié)氣外出，頭部特別容易受寒，寒又為百病之源，長(zhǎng)期積累寒氣，特別容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。注意頭部保暖不僅是要戴帽子那么簡(jiǎn)單，三九天里，出門前、睡前別洗頭等生活細(xì)節(jié)也很重要。稍稍不注意寒氣就會(huì)侵入我們體內(nèi)，滋生冬病。小寒節(jié)氣宜早睡晚起，以養(yǎng)陽(yáng)氣保暖身體。小寒節(jié)氣是低溫驟降、大風(fēng)雨雪頻繁的時(shí)期，所以保暖是第一要?jiǎng)?wù)。

3、運(yùn)動(dòng)：宜在日出后

話說(shuō)“冬練三九”，但小寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)原則是，一要在日出后才開始鍛煉，二是準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)不可馬虎，應(yīng)待身體暖和后再脫衣鍛煉。運(yùn)動(dòng)要適度，以養(yǎng)胃氣，莫要練到大汗淋漓。鍛煉后要及時(shí)穿衣，避免寒邪侵襲。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以選擇長(zhǎng)跑、滑雪、跳繩、踢毽子等?？蛇x擇《遵生八箋》里的“十二月坐功”：每晚11時(shí)至凌晨3時(shí)，正坐，一只手抱住腳，另一只手抱腿朝頭上方用力抬，直到抬不上去為止，左右方向各做三至五次，然后牙齒叩動(dòng)三十六次，調(diào)息吐納，津液咽入丹田九次。

4、養(yǎng)生起居：白領(lǐng)堅(jiān)持午睡半小時(shí)

起居建議堅(jiān)持早睡晚起的生物鐘，晚上九十點(diǎn)的時(shí)候盡量睡覺，因?yàn)槎瑢訇帲瑫兌桃归L(zhǎng)，陽(yáng)氣不足，人容易生病，而早睡晚起的作息生活有利于陽(yáng)氣的潛藏和陰精的積蓄，對(duì)人體健康十分有益。經(jīng)常晚睡、早起、通宵熬夜等，這些生活小細(xì)節(jié)都是導(dǎo)致心血管疾病的重要因素。對(duì)于工作壓力大的職場(chǎng)白領(lǐng)，若是由于工作原因不能保證早睡晚起的作息，建議在午飯后借助半小時(shí)左右的午休來(lái)進(jìn)行調(diào)理。

5、飲食：宜減甘增苦少食辣火鍋

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟。所謂“三九補(bǔ)一冬”，但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。其次，專家提醒，冬季吃辛辣、油膩、涼性的食物不但不利于人體消化吸收，而且對(duì)于三高患者來(lái)講還會(huì)加重疾病的發(fā)展，嚴(yán)重影響身體健康。

二、 小寒節(jié)氣養(yǎng)生食譜

1、山藥羊肉湯

配料：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補(bǔ)脾胃，益肺腎。

2、強(qiáng)腎狗肉湯

配料：狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。

做法：狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內(nèi)，同時(shí)菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉2小時(shí)左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。

功效：暖脾胃，溫腎陽(yáng)。

3、素炒三絲

配料：干冬菇1.5兩，青椒2個(gè)，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。

做法：冬菇水發(fā)洗凈，擠干水分，切成細(xì)條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內(nèi)即可。

功效：健脾化滯，潤(rùn)燥。

飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。

4、絲瓜西紅柿粥

配料：絲瓜500克，西紅柿3個(gè)，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。

做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。

功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長(zhǎng)期食用）

三、小寒吃什么水果

1、山楂

山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有較好療效。

2、荸薺

一般荸薺在小寒、大寒前后采摘上市，荸薺素來(lái)有“地下雪梨”的美譽(yù)，在北方更是被視為“江南人參”?！吨兴幋筠o典》講荸薺性味甘、微寒，有溫中益氣、化痰止咳、明目清音、消食醒酒的功效。發(fā)燒的病人可多食，既清熱生津，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

3、橘子

橘子里有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，具有生津止咳、和胃利尿、潤(rùn)肺化痰的功效。每天2顆橘子就能補(bǔ)充1天所需的維生素C（每天至少需要100毫克）。橘子不但可以降血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。

4、冬棗

冬棗營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，有效保護(hù)肝臟。

5、石榴

石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成分，冬季干燥，石榴能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。

6、橙子

很多人在寒冷的冬季都會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良等現(xiàn)象。其實(shí)，只需要一個(gè)橙子就可以告別這些煩惱。我們可以在吃飯前聞聞橙子，因?yàn)槌茸泳哂歇?dú)特的香氣，這種香氣沁人心脾，可以讓我們的胃口大開，同時(shí)也能讓我們感到神清氣爽。

7、蘋果

一天一個(gè)蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。所以無(wú)論哪個(gè)季節(jié)吃水果，蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微咸，無(wú)毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低，所以冬季食用最適合不過(guò)。

8、梨

此時(shí)令，水果中以食梨為佳。梨，醫(yī)書記載性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽，止渴，治客熱中風(fēng)不語(yǔ)，止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心，消痰降火，解瘡毒。梨對(duì)止咳有奇效，非常適合冬季吃。但脾胃虛弱者不宜多食。

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