瑪卡是原產(chǎn)南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物，又叫做瑪咖，是一種可食用的純天然食品。

瑪咖的品種主要有三種，分別是黑瑪卡、紫瑪卡和黃瑪咖，這三個(gè)品種的最大區(qū)別是種植海拔高度不同，黑瑪卡的種植海拔高度最高，種植難度最大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)其他兩個(gè)品種來說要更高一點(diǎn)。

瑪咖不是毒品，它是人畜都可食用的一種食物。

瑪卡功效有很多，為人所熟知的有增強(qiáng)體力、改善亞健康、緩解疲勞、改善陽痿等?！?/span> 瑪卡的作用和功效>>】

作為壯陽補(bǔ)腎滋補(bǔ)藥材，適量食用瑪咖是可以起到壯陽延時(shí)的作用的。

瑪卡泡酒的功效與作用為補(bǔ)肺益腎、溫腎壯陽，適量飲用瑪咖酒可以起到增加性功能的作用。

據(jù)悉，男性適量食用瑪咖可以起到改善陽痿、早泄，提高性功能和生育能力的作用。

女人吃瑪卡的功效與作用為調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)、平衡荷爾蒙、對(duì)抗更年期綜合癥、舒緩壓力等。

一般來說，正常服用瑪咖是沒有什么危害的，但是服用不當(dāng)則可能會(huì)增加雄性荷爾蒙的分泌，導(dǎo)致出現(xiàn)皮膚問題。此外，過量服用瑪咖還會(huì)導(dǎo)致上火、胃部不舒服、內(nèi)分泌失衡等不適，所以在服用瑪咖的時(shí)候，一定要遵照醫(yī)囑服用。

用瑪咖泡水喝的時(shí)候要注意不能大量飲用。

MAIgoo健康編輯提醒大家注意，孕婦、嬰幼兒、哺乳期婦女及甲狀腺疾病患者是絕對(duì)不可以服用瑪咖的。詳細(xì)>>

瑪咖不可以長(zhǎng)期服用，否則會(huì)導(dǎo)致上火。 詳細(xì)>>

瑪卡價(jià)格并不是固定的，市面上出售的干果瑪咖價(jià)格大概在160-200元/斤左右，而瑪卡片的價(jià)格則在100-200元/瓶左右。（溫馨提示：以上價(jià)格信息來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考） 詳細(xì)>>

瑪咖原產(chǎn)自南美洲安第斯山脈，現(xiàn)在我國(guó)云南、新疆等省份有栽培種植，其中以云南麗江和香格里拉產(chǎn)的瑪咖品質(zhì)為佳。

品質(zhì)好的瑪卡片表面紋路清晰，摸起來手感比較堅(jiān)硬，聞起來沒有特殊的異味，嚼起來有一股淡淡的辛辣味和香味。而劣質(zhì)的瑪咖片表面沒有紋路，看起來斑斑點(diǎn)點(diǎn)的，氣味也比較刺鼻。

取1-2片瑪卡片放入杯中，倒入300-400毫升左右的沸水，靜待3-5分鐘即可飲用?，斂ㄅ菟鹊墓πв泻芏啵梢愿纳脐栶艉驮缧?，還可以提高精子質(zhì)量。 詳細(xì)>>

將瑪咖切片后，置于白酒中泡制一周左右，即可飲用。適量飲用瑪咖酒能起到補(bǔ)肺益腎、溫腎壯陽的作用。除了直接用白酒泡制之外，瑪咖還可以和鹿茸、天冬、紅棗等一起泡酒。

將羊肉焯水后洗凈，然后放入鍋中，加入瑪卡片、山藥和枸杞，再倒入適量清水，開大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)，即可食用。瑪咖羊肉湯有著滋陰補(bǔ)腎、暖中補(bǔ)虛、補(bǔ)血溫經(jīng)的功效。

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瑪咖可以和人參、干燥、枸杞子、大棗、黃芪、何首烏、淫羊藿、黨參、天麻、麥冬等藥材一起搭配使用，但是在配伍使用的時(shí)候需要注意不同藥材的用量。買購網(wǎng)健康編輯建議大家找專業(yè)醫(yī)師咨詢，不要輕信網(wǎng)上的配伍建議?！?a href="http://www.hfbida.com/goomai/237637.html" target="_blank">瑪卡怎么吃壯陽效果最好>>】

凈制：取原藥材置于潔凈的塑料墊板上，用篩目篩去藥屑，挑去霉變品及雜質(zhì)即可。

洗潤(rùn)：將凈選好的瑪咖裝入塑料筐內(nèi)，用清水沖洗一遍，再浸泡一段時(shí)間，浸泡6~8小時(shí)，然后取出置旁悶潤(rùn)，每潤(rùn)兩個(gè)小時(shí)澆水一次。潤(rùn)至藥透水盡，不得出現(xiàn)傷水現(xiàn)象。

切制：將潤(rùn)好的瑪咖置于多功能切藥機(jī)或手工切制，切成2～8mm的厚片即可。（以上瑪卡的炮制方法摘錄自：《中國(guó)藥典》）

散裝瑪卡的保存：散裝的瑪卡片可以在曬干后裝入塑料袋中，然后置于陰涼干燥處保存。

開了包裝的瑪卡：Maigoo網(wǎng)編提醒大家注意，開了封的瑪咖一定要注意做好防潮處理，最好用2層以上的防潮材料包裹起來，然后再將其放入陰涼干燥的地方。千萬不要放到冰箱儲(chǔ)藏，否則會(huì)導(dǎo)致瑪卡發(fā)霉。詳細(xì)>>

整地播種：瑪咖適宜在海拔2700-3200米的高寒冷涼山區(qū)種植，種植前需要先翻耕2次，然后施入農(nóng)家肥以提高土壤肥力，接著將瑪咖種子播入土壤中即可。

移栽定植：等到瑪咖長(zhǎng)出真葉后，我們就可以進(jìn)行定植處理了。需要注意的是，在移栽瑪咖苗之后，必須澆透定根水。

水肥管理：瑪咖定植成功后，需要做好水肥管理，以保持良好的長(zhǎng)勢(shì)。

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