一、酵素梅的作用

酵素梅是以青梅為載體，青梅是強堿性食物并含有各種果酸及多種氨基酸成分，長期服用可以改善人體酸性體制，能迅速修復腸道壁受損細胞，滋養(yǎng)腸黏膜，清楚腸道內(nèi)自由基，延緩細胞衰老，啟動細胞活力，達到養(yǎng)腸效果。潤腸通便、排毒養(yǎng)顏、幫助消化，促進新陳代謝。

二、酵素梅的成分

1、青梅：源自大自然的天然健康水果，富含多種無機鹽，有機酸，果肉中檸檬酸等有機酸具有增進食欲，恢復體力，消除疲勞等功效、同時能改善便秘，安神，解煩。本品通過提取各類天然草本精華，滲透于果肉中，從而達到天然食療的養(yǎng)身之道。

2、低聚木糖：是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能最強的品種之一，它的功效性是其他聚合糖類的近20倍，人體胃腸道內(nèi)沒有水解低聚木糖的酶，所以其可直接進入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，促進雙歧桿菌增殖同時產(chǎn)生多種有機酸。降低腸道PH值，抑制有害菌生長，使益生菌在腸道大量增殖，達到上述的保健功效，這就是低聚木糖的保健奧秘所在。

3、草本膳食纖維：是它們具有多種理化特性和生理功能，包括有一定的溶水性，能增加糞便的體積和重量；具有細菌發(fā)酵作用，使腸道內(nèi)有益菌增加；有一定黏度，可降低餐后血糖升高幅度，因此，對于人體健康大有裨益。

4、維生素C：是一種水溶性維生素服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和免疫力。促進膠原蛋白的合成。

三、酵素梅的副作用

一般根據(jù)自己的體質(zhì)情況適當進行沒有影響的，只要適當進行就可以，同時需要注意好飲食合理性，酵素梅的副作用主要多吃可能導致惡心、腹脹、脹氣等。