一、 嬰兒魚(yú)肝油怎么吃合適

1、魚(yú)肝油主要成分是脂溶性維生素A、D。維生素A主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng)，生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A缺乏時(shí)可出現(xiàn)夜盲癥、干眼癥、免疫功能低下等。維生素A主要存在于動(dòng)物的肝尤其是魚(yú)肝中，其次是乳類(lèi)和蛋黃中；另一種是以胡蘿卜素的形式存在于植物中，如胡蘿卜、番茄、豆類(lèi)和綠葉蔬菜等。維生素D主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收；促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時(shí)可引起骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁、枕禿和骨骼改變等。維生素D主要存在于動(dòng)物的肝臟尤其是海魚(yú)的肝臟中。另外，人體經(jīng)日光照射后皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也可以轉(zhuǎn)變成維生素D。

在如下情況下需要補(bǔ)充魚(yú)肝油：1）母乳不足； 2）斷乳后未及時(shí)添加蛋黃、動(dòng)物肝臟等富含維生素A、D及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品； 3）患有影響維生素A、D吸收的慢性腹瀉、肝膽疾病等； 4）患有使維生素A、D消耗增多的慢性消耗性疾??； 5）缺少日照； 6）生長(zhǎng)過(guò)快使需要量增多等情況。

2、添加魚(yú)肝油的量要根據(jù)小兒月齡、戶(hù)外活動(dòng)情況以及攝入的食品種類(lèi)而進(jìn)行調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，早產(chǎn)兒、雙胎兒應(yīng)于生后2周左右提早添加魚(yú)肝油，隨月齡增長(zhǎng)可適當(dāng)增加用量。戶(hù)外活動(dòng)多者可以少用魚(yú)肝油，另外，一些嬰兒食品如亨氏嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉系列，已強(qiáng)化維生素A、D，有規(guī)律食用這類(lèi)輔食可以減少魚(yú)肝油用量。補(bǔ)充魚(yú)肝油選擇維生素A和維生素D含量比為3～4:1的劑型，可補(bǔ)到1歲半或2歲，即寶寶生長(zhǎng)速度減慢、飲食品種和戶(hù)外活動(dòng)增多后無(wú)須再額外補(bǔ)充魚(yú)肝油了。如果短時(shí)間內(nèi)攝入大劑量，或者長(zhǎng)時(shí)間每日攝入過(guò)量維生素A、D都可引起中毒。表現(xiàn)為食欲下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關(guān)節(jié)痛、肌肉痛等等，應(yīng)立即停藥，并送去醫(yī)院診治了。所以，科學(xué)的補(bǔ)充魚(yú)肝油，才能安全有效的防治佝僂病、夜盲癥等。

在缺鈣的情況可以用。缺鈣的三個(gè)指標(biāo)：1）、頭后有枕禿；2）、夜里易出汗，白天不出汗；3）、易驚。有兩種就可以用魚(yú)肝油，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)鈣。

二、魚(yú)肝油中毒有以下常見(jiàn)表現(xiàn)

顱內(nèi)高壓征：表現(xiàn)為頭痛、嘔吐、前囪隆起、骨縫裂開(kāi)，酷似腦炎、腦膜炎。這是由維生素A作用于顱內(nèi)脈絡(luò)叢，使其分泌大量水分，一時(shí)來(lái)不及吸收，使顱內(nèi)壓力增高，壓迫腦子，所以發(fā)生頭痛、嘔吐。

皮膚癥狀：皮膚瘙癢，手掌、足底脫皮，口角皸裂，還可有軟組織壓迫，但沒(méi)有紅熱的現(xiàn)象。

肝脾腫大，有出血傾向。一碰皮膚即有淤斑，多見(jiàn)于慢性維生素A中毒病例。

臂痛、腿痛、骨胳疼痛、頸部、腰部骨樣組織增生，表現(xiàn)為假性骨瘤。

毛發(fā)稀少、煩躁、易怒；發(fā)燒等。

三、魚(yú)肝油中毒怎么辦？

一旦確定為魚(yú)肝油中毒，應(yīng)馬上停服魚(yú)肝油，以免維生素A繼續(xù)吸收。急性中毒，停藥兩天，輸液及對(duì)癥處理，癥狀就會(huì)消失；慢性中毒者停藥1—2周后，頭痛、嘔吐、前囪隆起等癥狀也會(huì)迅速消失；但此時(shí)血內(nèi)維生素A仍處于較高水平，必須停藥6個(gè)月左右，否則會(huì)復(fù)發(fā)。在此期間即使食用鯊魚(yú)或比目魚(yú)肝也可引起中毒，均應(yīng)避免攝食。

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