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蜂制品對老人有什么好處 蜂蜜的食用方法有哪些

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摘要:蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制而成的蜜,對于老年人來說,服用蜂制品具有益血管、益神經(jīng)、提高免疫力、增強代謝能力、提供營養(yǎng)、抗癌、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)、延長壽命等等作用。食用蜂蜜的方法有很多,可以做蜂蜜蘿卜、蜂蜜鮮藕汁、鮮百合蜂蜜等等。接下來就和小編一起來看看吧。

蜂制品對老人有什么好處

1、益血管

絕大部分的老人,血管都存在或輕或重的毛病,現(xiàn)在心腦血管疾病的患病率也是最高的,高血脂、高血壓已是常見病。各種蜂制品都有促進血液循環(huán)的功能,尤其是蜂膠,在這方面的作用極為顯著,素有“血管清道夫”的美譽。蜂膠中含有大量的黃酮類物質(zhì)和蕓香甙,這些物質(zhì)能明顯降低血脂含量,防治血管硬化、高血壓、腦溢血、靜脈曲張、中風后遺癥等;蜂王漿中含有煙酸,它具有降低膽固醇的作用,臨床上煙酸是擴張血管和治療血管疾病的制品物。因此,老人服用蜂膠,再配合蜂王漿的話,可以長久保持血壓正常,遠離心腦血管疾病。

2、益神經(jīng)

很多老人都患有神經(jīng)衰弱,導(dǎo)致失眠、記憶力減退等,便秘的毛病在老年人群中更是比比皆是,其實這些都是神經(jīng)系統(tǒng)紊亂作的怪。人上了年紀,腸胃神經(jīng)功能紊亂,就易得便秘;植物神經(jīng)功能紊亂,就易得失眠、神經(jīng)衰弱等。而蜂膠在《中華本草》中的一個作用就是麻醉、鎮(zhèn)靜及調(diào)節(jié)修復(fù)神經(jīng)作用。老人在臨睡前聞一下蜂膠,其中的芬多精就有安神的作用;另外,口服蜂膠液,每天2次,每次15~25滴,在短時間內(nèi)即可消除便秘癥狀,2~3個月后,還能改善神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥等。

3、提高免疫力

免疫力差,是老人愛得病的主要原因之一。蜂膠與蜂王漿都是很好的免疫調(diào)節(jié)劑,蜂膠的有效成份多,使老人遠離疾病。而蜂王漿是高營養(yǎng)物質(zhì),從根本上改善老人體質(zhì),二者相輔相成。經(jīng)常服用蜂膠、蜂王漿的老人得病的機率要比不服的低2~3倍。

4、增強代謝能力

新陳代謝速度緩慢是衰老乃至生病的重要因素。蜂王漿與蜂膠、花粉都能高速地參與人體內(nèi)的新陳代謝,使細胞活化,加快新陳代謝的速度,讓老人的機體充滿青春活力,保持旺盛的精力。

5、提供營養(yǎng)

很多老人都缺乏營養(yǎng),并不是因為他們吃的不好,而是身體吸收不好。蜂王漿是一種高活性的營養(yǎng)物質(zhì),其中的氨基酸、蛋白質(zhì)都是以游離形式存在的,極易被人體吸收。而花粉中幾乎含有人體需要的200余種營養(yǎng)成份,且絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)的配比都與人體十分相似,也很容易被人體吸收。因此說,老人經(jīng)常服用被稱為“高活性營養(yǎng)物質(zhì)”與“濃縮營養(yǎng)庫”的蜂王漿、花粉,可以補充全面的營養(yǎng),為老人的健康提供良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

6、抗癌

在蜂制品中蜂膠、蜂王漿、花粉都是非常好的抗癌物質(zhì),它們都可以起到抗氧化、激活免疫系統(tǒng)、抑制癌細胞DNA的合成、阻止致癌基因活化的作用;蜂膠的殺毒作用可以解除外來致癌基因的毒性;花粉全面的營養(yǎng)可以增強機體天然適應(yīng)能力,修復(fù)損傷細胞;而蜂王漿的高活性物質(zhì)則可以阻止癌細胞的分裂與生長。在養(yǎng)蜂人中,患癌的機率最低,僅為0.036%,秘密就在于他們常年食用蜂制品。

7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)

無論是蜂膠、蜂王漿還是花粉、對老人身體的調(diào)節(jié)作用都不是單一的,而是全面的、綜合的,這是由他們復(fù)雜、有效的成份所決定的。許多中老年慢性病患者大都患有多種疾病,少則三五種,多則十余種,對于這樣的老人很難找到一種可以將多種疾病同時有效的制品物,蜂制品正好彌補了這一空白,它們可進行多方位的調(diào)節(jié),這在治病的同時保健更是蜂制品獨有的功效。

8、延長壽命

一般常年食用蜂制品的老人,大都紅光滿面,精神矍鑠,反應(yīng)敏捷,耳聰目明。健康才是長壽的前提,蜂制品首先可以保證老人遠離疾病。蜂制品不僅可以為老人補充營養(yǎng)要素,還能提高免疫力,增加新陳代謝,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,這些都是老人長壽必不可少的條件,這也就是為什么養(yǎng)蜂人中壽星多的原因。

蜂蜜的食用方法有哪些

1、蜂蜜蘿卜

取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放入沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然后放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調(diào)勻,晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

2、蜂蜜鮮藕汁

取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2~3次,適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

3、鮮百合蜂蜜

鮮百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時加蜂蜜拌。睡前服,適宜于失眠患者常食。

4、蜂蜜核桃肉

蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。

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