地都青嶼蟹是哪里的特產(chǎn)

地都青嶼蟹是廣東省揭陽(yáng)市榕城區(qū)的特色水產(chǎn)。地都鎮(zhèn)是揭陽(yáng)市農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)之一。地處揭陽(yáng)、潮州、汕頭三市交界處，也因地處榕江入?？冢瑢儆凇盎钏钡貛?，故出產(chǎn)的海蟹色味俱佳，是廣東名蟹。

地都青嶼蟹產(chǎn)地環(huán)境

地都鎮(zhèn)鎮(zhèn)域101平方公里，人口9.7萬(wàn)，有23個(gè)行政村，1個(gè)居委會(huì)。北倚桑浦山，南臨榕江水，地理、區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特。該鎮(zhèn)在榕江出?？诤脱亟?0000畝海灘和低洼地，榕江出?？谟?8平方公里咸淡兩兼的海水，給養(yǎng)殖地都青嶼蟹提供得天獨(dú)厚的自然條件，幾十年來(lái)，地都青嶼蟹年復(fù)一年不斷發(fā)展，至2001年，地都青嶼蟹養(yǎng)殖已達(dá)2500畝。兩年多來(lái)，地都鎮(zhèn)大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，大做海養(yǎng)這篇文章，高投入建設(shè)海養(yǎng)基地，不斷擴(kuò)大地都青嶼蟹養(yǎng)殖面積。該鎮(zhèn)青嶼蟹養(yǎng)殖面積已達(dá)5400畝。

地都青嶼蟹發(fā)展前景

地都青嶼蟹因其特有質(zhì)量和品味聞名粵東，飲譽(yù)海內(nèi)外。今天的地都鎮(zhèn)正瞄準(zhǔn)這一名優(yōu)品牌，加大發(fā)展后勁，向養(yǎng)殖萬(wàn)畝青嶼蟹目標(biāo)沖剌。打造名牌，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，已成為地都鎮(zhèn)的發(fā)展戰(zhàn)略。

地都青嶼蟹怎么吃

?地都青嶼蟹的最佳食用方法是現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。?青蟹體內(nèi)的細(xì)菌在死后會(huì)迅速繁殖，因此必須選擇鮮活的青蟹進(jìn)行烹飪，以確保食品安全和口感的新鮮。