“麗登”品牌創(chuàng)于1996年,其制餅技藝可追溯至1955年父輩的傳承。公司致力于食品行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展,構(gòu)建了集研發(fā)生產(chǎn)、文化傳承和工業(yè)旅游于一體的綜合型食品產(chǎn)業(yè)鏈,旨在成為中華傳統(tǒng)美食文化的標(biāo)桿。
公司配備先進(jìn)的10萬級GMP凈化制餅車間、全自動智能生產(chǎn)線,并建有月餅博覽館。同時,還設(shè)立了“五仁月餅技術(shù)生產(chǎn)科研基地”、“化州拖羅餅制作技藝示范基地”及“月餅質(zhì)量安全管理中心”,擁有專業(yè)生產(chǎn)管理與技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊,專注于月餅、拖羅餅、年糕、臘味、粽子、花生油等地道傳統(tǒng)食品的研發(fā)與推廣,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國。
2012年,麗登餅業(yè)《化州拖羅餅制作技藝》被廣東省人民政府批準(zhǔn)為“廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,并成為該項(xiàng)目省級傳承保護(hù)單位及省級代表性傳承人單位。
麗登餅業(yè)秉承“非遺守正,登峰至味”的品牌宗旨,致力弘揚(yáng)中華月餅文化,推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興,講好嶺南故事,傳遞中國味道。