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1879年,余記燒坊始建于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔。佘氏一族百余年的醬酒釀造傳奇自此拉開序幕。后在佘氏傳承人、釀酒大師佘小兵先生帶領(lǐng)下,與上世紀(jì)70年代未成立的供銷社老酒廠(原仁懷縣三大集體企業(yè)之一)合并,嚴(yán)承古法,傳承匠心,窖藏優(yōu)質(zhì)老酒,一時(shí)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
2022年,響應(yīng)政府?dāng)U大發(fā)展優(yōu)質(zhì)醬酒的號召,佘小兵先生于赤水河谷醬酒黃金產(chǎn)區(qū)擴(kuò)建君臺(tái)厚醬酒廠,堅(jiān)守厚曲、厚釀、厚藏之原則,以足年老酒調(diào)酒,開創(chuàng)了風(fēng)味物質(zhì)更豐富,醬香更醇厚的君臺(tái)厚醬酒,赤水河谷黃金產(chǎn)區(qū)中的君臺(tái)厚醬酒正在崛起。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!