江門(mén)市澳新食品有限公司是十月初五餅家（澳門(mén)）有限公司于2004年創(chuàng)辦成立的。坐落于素有僑鄉(xiāng)之稱(chēng)的江門(mén)市新會(huì)區(qū)今古洲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)?，F(xiàn)有廠(chǎng)房面積5萬(wàn)多平方米，總占地面積逾40畝，花園式廠(chǎng)區(qū)按國(guó)際烘焙類(lèi)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及建造，帶有參觀通道的現(xiàn)代設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)、全新的新產(chǎn)品研發(fā)中心和通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的品質(zhì)檢驗(yàn)控制中心、物流配送中心等，總投資3億元。公司成立以來(lái)在品牌和市場(chǎng)投入已累積達(dá)億元。三期廠(chǎng)房樓高十層，投入生產(chǎn)后，產(chǎn)能可達(dá)5億元。為打造品牌，公司斥巨資冠名贊助香港影星張智霖、佘詩(shī)曼主演的《十月初五的月光》電影版，品牌美譽(yù)度進(jìn)一步提升。

公司自成立以來(lái)，把衛(wèi)生安全始終放在第一位，認(rèn)真落實(shí)國(guó)家的食品安全法，不斷加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控，一直嚴(yán)格選擇供貨商把好質(zhì)量關(guān)，在任何情況下都堅(jiān)持用質(zhì)優(yōu)健康的原材料，維持產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定和質(zhì)量不變并保持較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。新投入使用的檢驗(yàn)檢測(cè)中心和產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)中心，強(qiáng)化保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)不斷推出新產(chǎn)品以滿(mǎn)足消費(fèi)者不斷提高的美食需求。在生產(chǎn)工藝上以傳統(tǒng)工藝和自動(dòng)化生產(chǎn)工藝相結(jié)合，在生產(chǎn)成型工序上使用全自動(dòng)包餡機(jī)、杏仁餅成型機(jī)、自動(dòng)蛋卷機(jī)，烘烤設(shè)備使用全自動(dòng)控制隧道爐和進(jìn)口旋風(fēng)爐，包裝上使用自動(dòng)包裝機(jī)。自動(dòng)化設(shè)備的使用，方便員工操作和保證質(zhì)量穩(wěn)定，傳統(tǒng)的炭燒杏仁餅生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝要求，保證產(chǎn)品風(fēng)味。

在重視食品安全的同時(shí)，品牌建設(shè)也得到迅速發(fā)展?！笆鲁跷濉鲍@得中國(guó)食品安全誠(chéng)信企業(yè)、廣東省食品安全示范門(mén)店等殊榮。這是公司創(chuàng)建以來(lái)把食品安全質(zhì)量放在首位，堅(jiān)定不移地執(zhí)行品牌戰(zhàn)略，不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)以及公司綜合實(shí)力、產(chǎn)品良好的市場(chǎng)美譽(yù)度等多項(xiàng)指標(biāo)綜合評(píng)審的結(jié)果。

作為一家澳資企業(yè)所取得的成績(jī)也得到了中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)肯定。澳門(mén)特首崔世安博士和時(shí)任中聯(lián)辦白志健主任等澳門(mén)政府官員及工商界人士親臨公司考察為二期廠(chǎng)房啟用儀式剪彩，這充分體現(xiàn)了澳門(mén)特區(qū)政府對(duì)澳新公司的支持和厚愛(ài)。同時(shí)，公司在積極尋求發(fā)展的前提下也積極承擔(dān)各種社會(huì)責(zé)任，包括股東承擔(dān)、環(huán)境保護(hù)、員工關(guān)愛(ài)、顧客承擔(dān)、社會(huì)聯(lián)系、領(lǐng)導(dǎo)能力六大方面。