貴州賀天下酒業(yè)前身為貴州燎原酒業(yè)，始建于1999年，于2011年正式更名為貴州賀天下酒業(yè)有限公司。酒廠位于“世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”，坐落于茅臺鎮(zhèn)上坪村，專注于大曲醬香型白酒的生產(chǎn)與經(jīng)營。

企業(yè)自初期的一棟釀造個間逐步發(fā)展壯大，發(fā)展到現(xiàn)在占地面積155畝，規(guī)劃產(chǎn)能 1.2萬余噸，儲酒能力6萬余噸，12棟釀酒車間( 1500 余口窖池)，1棟制曲車間，1棟鍋爐房，1棟陶壇酒庫，1棟綜合樓，1棟職工之家，300余個200噸以上級酒罐，分5期建設(shè)(截止 2024年底已建成三期，完成7棟制酒車間投產(chǎn)，實現(xiàn)產(chǎn)能約 5600噸，匹配儲能3萬余噸)?；亟ㄔO(shè)嚴(yán)格按照5A級白酒企業(yè)工業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)合理規(guī)劃，配有白酒行業(yè)先進的生產(chǎn)設(shè)備、罐裝設(shè)備和科研檢測設(shè)備。

賀天下酒業(yè)以敬畏之心，在東方文化中尋找醬香型白酒的歷史脈絡(luò)。選用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)丶t纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)酵大曲、赤水河水源，天地供養(yǎng)，順天應(yīng)時，秉承大師匠心精神，傳承“古法大曲醬香12987釀造工藝”生產(chǎn)醬香型白酒。