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沂州木瓜是山東省臨沂市河東區(qū)湯河鎮(zhèn)的特產(chǎn)，集入藥、觀賞、飲食于一體，并且商標注冊為“沂州木瓜”。湯河鎮(zhèn)地處河東區(qū)東部，鎮(zhèn)域為沂沭河沖積平原，木瓜種植區(qū)氣候條件優(yōu)越，所產(chǎn)的木瓜個大肉厚，肉質(zhì)軟滑，色澤鮮黃，香氣襲人，味甜帶酸。沂州木瓜不僅銷售鮮品，以木瓜為主要原料的木瓜酒、木瓜果醋、木瓜果脯、木瓜幼芽保健茶等木瓜加工產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展，成為本地的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

曹州木瓜是山東菏澤的特產(chǎn)，曹州木瓜樹是名貴觀賞及藥用喬木，木果果實是常見的水果和蔬菜。曹州木瓜四季均可觀賞，無論樹形、樹干，還是葉、花、果都具有很高的觀賞價值。曹州木瓜果實卵圓形肉質(zhì)木韌，汁少，味酸澀，稍貯后果實芬芳濃郁，久貯不皺皮，果實成熟可作水果，未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或腌食，可加工成蜜餞、果汁、果醬、果脯及罐頭等。

桐柏木瓜是河南南陽桐柏縣的特產(chǎn)水果，該縣是我國有名的木瓜之鄉(xiāng)。桐柏縣得天獨厚的氣候和地理條件，非常適合木瓜的生長，所產(chǎn)的木瓜不僅產(chǎn)量高，而且口感很好，營養(yǎng)價值也很高，隨著科技的發(fā)展，木瓜果不僅有鮮果出售，還被加工成各類產(chǎn)品，如木瓜汁、木瓜果珍、木瓜酒、木瓜天然香精，木瓜美容化妝品等。

綦江木瓜又稱萬壽果、百益果，是重慶市綦江區(qū)的特產(chǎn)。綦江木瓜特色是皮薄、肉厚、質(zhì)嫩、氣香、味甘酸、品質(zhì)優(yōu)良，屬于食藥兩用木瓜。綦江作為重慶市農(nóng)業(yè)大區(qū)，種植木瓜已有百余年的歷史是我國重要的木瓜生產(chǎn)地之一，生產(chǎn)的冰酒、甘醇、木瓜醋等6個品種，投放市場，暢銷國內(nèi)外，該區(qū)木瓜酒的加工尤其發(fā)達，“金立方慕酒、金立方古南冰谷、金立方福樂特、金立方百年璽”四大系列品牌木瓜酒廣受好評。

資丘木瓜是湖北省宜昌市長陽土家族自治縣榔坪鎮(zhèn)的特產(chǎn)，位居“中國三大藥用木瓜”之列，具有籽少、色正、皮皺、質(zhì)佳的特色。資丘木瓜有獨特的藥用價值，可以平肝舒筋、和腎化濕、抗炎抑菌、降低血脂，對傷寒、痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌、癌細胞等有較強的抑制作用；保健價值很高，是生產(chǎn)木瓜罐頭、果漿、飲料等一系列保健食品的優(yōu)質(zhì)原料；還有經(jīng)濟價值，木瓜護膚品、木瓜香皂、洗面奶、沐浴露等化妝洗浴用品品種繁多。

永平白木瓜是云南省大理州永平縣的特產(chǎn)，是一種薔薇科的落葉小灌木，樹高二三米，枝條上有刺，果實個頭大，肉厚汁多，酸甜適中，香醇延綿，含有多種營養(yǎng)成分，鮮食肉質(zhì)鮮嫩、氣味芳香、色澤明亮、口感酸甜。此外，永平白木瓜還可以用來燉雞和煮魚，有獨特的味道。

云縣白花木瓜是云南臨滄市云縣的特色水果，營養(yǎng)成分優(yōu)于其他品種木瓜，是獨具歷史淵源和發(fā)展歷史的特色農(nóng)產(chǎn)品。云縣白花木瓜的特點是繁殖力強、適應性廣、掛果早、果實大、香味濃郁、產(chǎn)量高、果肉肥厚、細膩、無渣等，木瓜的種植季節(jié)不同，上市時間也有所差別，在當?shù)兀癖姸嘁阅竟现筘i腳，木瓜煮炒雞、炒肉、煮酸菜等來食用。