米飯和粥類是傳統(tǒng)餐桌上的主要食物，也是我們?nèi)粘Ｉ钪兴枘芰康闹饕獊碓?。電壓力鍋擁有多種功能選項，可以針對不同的需求做出不同的米飯粥，方法也很簡單。

電壓力鍋相對于普通的電飯煲來說，可以利用鍋內(nèi)高氣壓的特點，烹煮出來的食物更加松軟，有效縮短烹飪時間，尤其是煲湯，愛喝靚湯的人可不能錯過電壓力鍋靚湯。

燉肉一般需要的時間很久，用高壓鍋也需要人照看，現(xiàn)在電壓力鍋有預(yù)設(shè)的程序，用電壓力鍋燉肉的話，將非常簡便，無論是豬肉還是雞肉魚肉，一鍵就可以搞定。

面食的做法多式多樣，不要以為電壓力鍋只能煮飯煲湯蒸菜，如今的電壓力鍋功能越來越強大，還可以制作面點美食，無論是西式面包、蛋糕還是中式的饅頭烙餅，都可以手到擒來。

1、第一次使用電壓力鍋，請一定要對照使用說明書，認真閱讀，按照說明書使用。

2、在使用壓力鍋之前應(yīng)該首要檢查電壓力鍋的排氣管是否暢通。之后將電壓力鍋的內(nèi)鍋取出，將準備好的食材放入電壓力鍋的內(nèi)鍋中，食物不得超過內(nèi)筒的4/5。

3、加入定量的水，注意容易在水中膨脹的食材放入內(nèi)鍋中的量不能超過內(nèi)鍋的3/5，同時加入的食物和水不得少于內(nèi)鍋的1/5。

4、在將內(nèi)鍋放入外鍋之前將內(nèi)鍋底部和發(fā)熱盤抹干凈，發(fā)熱盤上不能有雜物，將內(nèi)鍋放入之后輕輕的旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋。

5、合蓋，檢查密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上；用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上。蓋上鍋蓋，然后逆時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋到扣合位置，并聽到“咔嚓”扣合聲，鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合。

6、放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下，然后接通電源，升壓燈亮。

7、根據(jù)食物設(shè)定保壓時間，在加熱過程中，絕不可開蓋，在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置。在自然冷卻或強制冷卻后開蓋，切勿中途強行開蓋。

8、用后一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔?！?a href="http://www.hfbida.com/zhishi/5831.html" target="_blank">詳細】