雪花啤酒始于1964年,隸屬于上市公司華潤(rùn)啤酒旗下,是全國(guó)知名的啤酒品牌,旗下?lián)碛杏玛J天涯、雪花純生、雪花原汁麥、雪花淡爽等多款備受歡迎的啤酒產(chǎn)品,其以清新、淡爽的口感,進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受全國(guó)消費(fèi)者喜愛。華潤(rùn)雪花啤酒定位中高端,產(chǎn)品線非常明確,在面向大眾消費(fèi)者時(shí)推出“1+1”核心單品勇闖+純生;在高端市場(chǎng)方面打造“4+4”產(chǎn)品矩陣,涵蓋superX、馬爾斯綠、臉譜、匠心四個(gè)國(guó)內(nèi)品牌與喜力、紅爵、虎牌、蘇爾四個(gè)國(guó)際品牌;還有超高端產(chǎn)品醴、黑獅啤酒、拉維邦黑啤等個(gè)性化啤酒;不同價(jià)位帶、品牌調(diào)性各異的單品滿足廣大消費(fèi)群體的個(gè)性化需求。
“1+1”單品雪花啤酒勇闖天涯和雪花純生,是華潤(rùn)雪花啤酒最經(jīng)典最暢銷的兩大單品。勇闖天涯酒精度≥3.0%vol,麥汁濃度8.0°P,適度的苦味與更為醇厚的酒體相遇,嗅之醇香,品之回甘。雪花純生采用無(wú)菌膜過濾工藝,精選馬格努門及薩茲酒花以及進(jìn)口麥芽,使得雪花純生啤酒口感新鮮、麥香清醇,入口柔和清爽。終端零售價(jià)5-8元。
四大中國(guó)品牌勇闖天涯superX、馬爾斯綠、臉譜系列、匠心營(yíng)造,每個(gè)產(chǎn)品都有其特點(diǎn),差異化明顯。勇闖天涯superX旨在搶占年輕市場(chǎng),采用“X”酵母和慕尼黑醇厚麥芽釀造,口感豐富;單罐售價(jià)6元左右。馬爾斯綠外觀設(shè)計(jì)時(shí)尚,酒體晶瑩剔透,打造出沁人心脾冷翠口感;主要面向愛社交、愛潮流的28-30歲都市白領(lǐng)人群;單罐售價(jià)8元左右。臉譜系列有花臉和旦角兩種包裝,將國(guó)粹京劇印象融入品牌設(shè)計(jì),算是一款“國(guó)潮”產(chǎn)品。采用 “煮出法”糖化工藝釀造,甄選來(lái)自捷克的柔香型薩茲酒花,使得酒體綿韻醇厚,泡沫潔白細(xì)膩,入口回味流轉(zhuǎn),廣受消費(fèi)者喜愛和專業(yè)品酒師推薦;單瓶售價(jià)12元左右。匠心營(yíng)造啤酒的釀造工藝更為精細(xì),包裝采用雕花工藝,古樸典雅,啤酒泡沫豐富,香氣濃郁,飲用口感舒適;單瓶售價(jià)8元左右。
2021 年華潤(rùn)雪花啤酒推出超高端產(chǎn)品“醴”,采用古法配方釀造,麥芽和啤酒花為原料,機(jī)黍米、有機(jī)薏米、有機(jī)粟米、蘭州百合入料,酒精度8.0%vol,呈現(xiàn)琥珀色,麥芽香、酯香明顯,酒體強(qiáng)烈、醇厚飽滿、回味悠長(zhǎng);單瓶售價(jià)500元左右。
口感清爽:華潤(rùn)雪花啤酒泡沫豐富且顏色潔白如雪,口味持久,溢香似花,“雪花啤酒”的名字也由此而來(lái)。它采用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行低溫灌裝,精選進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽,選用天然的椰殼活性炭對(duì)水進(jìn)行吸附、除味,使其擁有豐富的麥芽香氣還造出了苦澀輕淡,清新、淡爽的口感,并以“殺口、爽快”和“輕快、易飲”的特點(diǎn)備受年輕人青睞。
價(jià)格實(shí)惠:雪花啤酒的主打單品在定價(jià)上比較親民,口感清爽,酒精度普遍偏低,對(duì)飲酒新人或是不常喝酒的人來(lái)說(shuō),雪花啤酒相當(dāng)友好。雖然雪花啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)比較淡爽,但喝起來(lái)泡沫豐富、香味濃郁,絲毫不缺刺激感。值得一提的是,華潤(rùn)雪花啤酒還有一款區(qū)域性產(chǎn)品——沈陽(yáng)老雪花啤酒(雪花醇生),深受沈陽(yáng)人喜愛。老雪花是物理過濾酒,所以香味物質(zhì)丟失少,醇鮮口味基本沒變。再加上高于其他啤酒的麥汁濃度,香氣更濃郁。價(jià)格也很實(shí)惠。