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合肥，安徽省省會，素有“徽州”之稱，是中國歷史文化名城之一。作為安徽的政治、經濟、文化中心，合肥不僅以其豐富的歷史積淀和自然資源，還以其獨特的地方特產而著稱。以下將詳細介紹合肥的特產，包括美食與小吃、名酒、名菜、茶葉、工藝品與特色產業(yè)等方面進行分析。 

一、美食與小吃 合肥的美食以其豐富的口味和多樣的選擇而聞名。最具代表性的是徽州菜系，其特色菜肴有口味鮮美的徽州燉雞、香糯可口的徽州臘肉、酥脆鮮香的徽州臭豆腐等，反映了徽州獨特的烹飪風格和地方特色。此外，合肥的小吃也頗具特色，如香甜可口的蜜餞糖葫蘆、酥脆鮮美的八爪魚干、滋味十足的徽州米醋等，都是市民和游客喜愛的地方小吃，體現(xiàn)了合肥豐富的飲食文化底蘊。 

二、名酒 合肥以其獨特的釀酒技藝和優(yōu)質的酒水而聞名。最著名的當屬“徽酒”，其中以泗縣老白干為代表，以其清香爽口、醇厚適中而著稱?；站葡盗挟a品包括多種口味和品種，深受消費者喜愛，并在國內外享有盛譽。合肥作為徽州文化的重要發(fā)源地之一，徽酒也成為了城市文化的一部分，吸引了眾多酒友前來品嘗。 

三、名菜與茶葉 合肥的名菜主要以徽州菜系為主，以其精細的制作工藝和獨特的風味而著稱。除了前文提到的徽州特色菜肴外，合肥還有“桂圓糯米糍”、清蒸丸子等地方傳統(tǒng)小吃，以及以清香濃厚著稱的安徽黃山毛峰茶葉，深受市民和茶客喜愛。 

四、工藝品與特色產業(yè) 合肥作為安徽省的中心城市，擁有發(fā)達的現(xiàn)代制造業(yè)和高新技術產業(yè)，成為了中國制造業(yè)的重要支柱之一。在工藝品方面，合肥以其獨特的工藝和設計風格，生產了大量具有地方特色的藝術品和工藝品，如徽州木雕、徽墨等。此外，合肥還以其電子信息、汽車制造等現(xiàn)代產業(yè)蓬勃發(fā)展，為城市經濟的持續(xù)增長提供了強大動力。合肥美食攻略>>、合肥旅游攻略大全>>、合肥十大特產>>、合肥十大小吃>>、合肥十大美食>>、合肥十大名菜>>