水果刀主要是用來切水果或蔬菜，亮點在于比較輕巧、方便。對于不經(jīng)常下廚的朋友而言，有一把使用感較好的水果刀就足夠。對于一些常見的水果，比如蘋果、橘子、橙子等，水果刀的用法大家已經(jīng)游刃有余了，但如果是椰子或者是菠蘿呢？來文中看看水果刀怎么開椰子以及水果刀怎么削菠蘿吧！

水果刀是一種小型廚房用刀。一般來看，市場上的水果刀從材質(zhì)上來說有不銹鋼的、塑料的，從形狀上來看有直的、折疊的、甚至還有旋刨式的、環(huán)形的等等。水果刀常常接觸到我們要吃的食物，所以清潔很重要，那么新買的水果刀如何清洗以及水果刀生銹了怎么辦呢？趕緊和我一起到文中來看看吧！

水果刀顧名思義，就是用來切水果的。水果刀的特點就是“刀型”很窄，材質(zhì)很薄、很軟，但彈性十足。如果用來切菜，會顯得非常費力。家里的水果刀最好是專用的，不要用來切肉類或其他食物，也不要用菜刀或其他刀來削水果和蔬菜，以免細(xì)菌交叉感染，危害健康。接下來本文將帶來水果刀的使用方法是什么以及水果刀的工作原理介紹，一起來看看吧！

水果刀是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡男」ぞ撸瑹o論是削蘋果、切西瓜還是剝橙子，一把好用的水果刀能讓整個過程更輕松愉快。但市面上的水果刀材質(zhì)五花八門，買什么材質(zhì)的好？maigoo小編了解到，常見的水果刀有不銹鋼水果刀、塑料水果刀、陶瓷水果刀、高碳鋼水果刀、鈦合金水果刀等幾種。下面我們一起看看它們各自有什么優(yōu)缺點，幫你找到最適合自己的那一款！

說到刀這個品類，我們很容易聯(lián)想到菜刀，因為在人們生活水平還沒有提升前，菜刀幾乎是每家每戶唯一的刀具，但隨著時代的進步，我們越來越開始注意到細(xì)分的工具，家用水果刀就隨著這樣的趨勢誕生。接下來本文將簡單介紹家用水果刀什么材質(zhì)好以及家用水果刀怎么選購，趕緊到文中來看看吧！