1.榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用;
2.它的維生素E含量高達(dá)36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效;
3.榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長病人的生命期;
4.榛子本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;
5.榛子還具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生;
6.每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子,對視力有一定的保健作用。
7.味甘、性平,入胃、脾經(jīng);具有補益脾胃、滋養(yǎng)氣血、明目的功效;用于治療飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦等病癥。