冠生園創(chuàng)建于1915年，上海冠生園食品有限公司總部位于靜安區(qū)昌平路990號，生產(chǎn)基地主要集中于奉賢區(qū)星火開發(fā)區(qū)、松江及青浦工業(yè)園區(qū)內(nèi)。公司主要生產(chǎn)和經(jīng)營大白兔糖果、冠生園蜂制品、華佗保健酒、佛手調(diào)味品、冠生園面制品等五大類產(chǎn)品，在全國建立了八個營銷大區(qū)，在24個省級城市設(shè)立了銷售分公司或辦事處，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各大城市、地縣級城市，與40多個國家或地區(qū)保持著進(jìn)出口業(yè)務(wù)和貿(mào)易往來。

冠生園食品下屬五家生產(chǎn)型企業(yè)：上海冠生園食品有限公司奉賢分公司、上海冠生園蜂制品有限公司、上海冠生園華佗釀酒有限公司、上海冠生園天廚調(diào)味品有限公司、上海冠生園益民食品有限公司，兩家銷售型企業(yè)：上海冠生園食品供銷有限公司，上海冠生園國際貿(mào)易有限公司；一家科技研發(fā)型企業(yè)：上海工微所科技有限公司；參與控股兩家企業(yè)：上海市食品開發(fā)有限公司、上海申美飲料食品有限公司。公司促進(jìn)所屬各企業(yè)集群式發(fā)展，從而推動冠生園食品跨越式發(fā)展。

上海冠生園益民食品有限公司成立于1997年，坐落在上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)同樂路88號，主要生產(chǎn)經(jīng)營、開發(fā)軍（民）用壓縮餅干、月餅、手工拉面、糕點(diǎn)、誕生禮和方便面等產(chǎn)品。

公司生產(chǎn)的壓縮餅干和一般餅干相比具有體積小、營養(yǎng)高、攜帶食用方便、保質(zhì)期長等優(yōu)點(diǎn)；冠生園月餅創(chuàng)建于1918年以其配方獨(dú)特、造型美觀、色澤金黃、口味純正的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞；冠生園“手工拉面”與傳統(tǒng)的機(jī)制面相比，烹調(diào)時具有湯色清澈、口感滑爽細(xì)膩、筋道富有彈性、久煮不爛的特點(diǎn)。