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家用電火鍋如何挑選?選購(gòu)多功能電火鍋的6大竅門

摘要:傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式,而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時(shí)產(chǎn)生的黑煙和異味,是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。電火鍋使用方便,但是面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的商品我們要如何進(jìn)行選擇呢?我們可以通過(guò)查看外觀、認(rèn)證、功率、功能等進(jìn)行選購(gòu)。下面就來(lái)看看詳細(xì)知識(shí)。

選購(gòu)多功能電火鍋的6大竅門

1、是否帶有ccc認(rèn)證標(biāo)志

由于電火鍋的功率一般較大,所以購(gòu)買時(shí)應(yīng)選購(gòu)帶有ccc認(rèn)證標(biāo)志的品牌電火鍋。

現(xiàn)在在市面銷售的電火鍋都強(qiáng)制性要求必須符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn),帶有ccc認(rèn)證標(biāo)志,消費(fèi)者到大型商場(chǎng)或?qū)Yu店選購(gòu)電火鍋產(chǎn)品時(shí),不要只看價(jià)錢是否便宜,也要辨清電火鍋是否帶有ccc認(rèn)證標(biāo)志的品牌,務(wù)求質(zhì)量?jī)?yōu)先,以便安心購(gòu)買。

2、功能選擇

電火鍋?zhàn)钪匾氖强販厍闆r是否良好。最好選用帶有自動(dòng)恒溫控制裝置的電火鍋比較理想,因?yàn)槠錅囟?、火候便于掌握,使用安全、方便,且不易燒壞電熱元件和鍋體。

目前市面上出售的某些電火鍋的調(diào)溫范圍較寬,不僅可以涮火鍋之外,而且煎、炒、燜、炸樣樣皆能。但是消費(fèi)者選購(gòu)之前需要考慮清楚,因?yàn)椴⒎枪δ芏嗟幕疱佡|(zhì)量就一定好,功能多也僅僅是調(diào)溫范圍不同而已,以便各取所需,不要盲目的選購(gòu)。

3、功率選擇

目前市場(chǎng)電火鍋的功率在1000w-2000w之間,功率大,火力足,相對(duì)的用電量也大,建議使用的插座和電源線要與所耗的功率相配,以免出現(xiàn)事故。一般來(lái)說(shuō),三口之家選擇1500w即可以滿足要求。由于電火鍋不斷改進(jìn),現(xiàn)在某幾大品牌都有瞬間加熱的功能,此功能可以使火鍋的溫度瞬間提升,加快食物的00程度,讓使用者吃火鍋時(shí)得到更大樂(lè)趣。

4、鍋體的選擇

選擇電火鍋鍋體材質(zhì)時(shí)以選用紫砂、不銹鋼、及具有無(wú)毒含氟涂層的鋁材等為原料制造的鍋體較好?,F(xiàn)在市面所見(jiàn)多數(shù)是帶有不粘涂層的鋁合金鍋,這是因?yàn)椴捎娩X合金材料的鍋體傳熱高效均勻節(jié)能。

在選擇鋁合金鍋體時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查不粘涂層的表面質(zhì)量是否光滑、色澤是否一致、有無(wú)氣泡、以及涂層有無(wú)脫落,而且還要注意鍋體外表面的色澤是否均勻、或者有無(wú)凹陷,鍋體手柄是否牢固等。

其次是看鍋身的厚度,為了確?;疱亗鳠岣咝Ь鶆?,不會(huì)令食物燒焦、燒壞,鍋身的厚度不應(yīng)該過(guò)厚,現(xiàn)在市面上出售的鍋體多為3毫米左右是比較適宜的。

5、外觀要細(xì)心檢查

檢查外觀要細(xì)心注意,不可馬虎草率。鍋體是否光滑,有無(wú)凹凸不平碰撞之處;開(kāi)關(guān)、控制鈕是否方便靈活;鍋蓋和鍋體是否吻合無(wú)縫隙;外觀整體是否光潔平整無(wú)毛刺銳邊、無(wú)傷痕、鍋體涂覆層有無(wú)脫落損壞;整體觀感配合是否良好滿意,產(chǎn)品是否標(biāo)志清晰耐久,產(chǎn)品包裝內(nèi)有無(wú)責(zé)任者的名稱地址等信息,以便于日后維護(hù)等。

6、電源線和插座

除了選購(gòu)電火鍋要注意之外,選購(gòu)時(shí)需要考慮電火鍋的固定在機(jī)身上的電源線長(zhǎng)度是否符合需要長(zhǎng)度,如果電源線長(zhǎng)度偏短時(shí),還需要挑選相配的電源插座。由于電火鍋的功率大,使用的插座和電源線要與所耗的功率相配,切記購(gòu)買國(guó)家級(jí)質(zhì)量安全體系認(rèn)證的電源插座產(chǎn)品,以免發(fā)生意外。

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