陳皮產(chǎn)地在哪里

新會(huì)陳皮：中國(guó)陳皮之都

廣東省江門市新會(huì)區(qū)的新會(huì)陳皮是中國(guó)最好的陳皮產(chǎn)地，被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)定為“中國(guó)陳皮之都”。

產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)：新會(huì)地處南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光熱充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。這種氣候條件非常有利于新會(huì)柑的生長(zhǎng)和陳皮的后期陳化。核心產(chǎn)區(qū)如梅江、天馬、茶坑、東甲等，具有適宜新會(huì)柑生長(zhǎng)的自然條件。

風(fēng)味特征：核心產(chǎn)區(qū)的新會(huì)柑果實(shí)飽滿，油包密集，果皮色澤鮮艷。一般來(lái)說(shuō)，果皮呈橙黃色至橙紅色，富有光澤。果味濃郁，酸甜適中，制成的陳皮口感醇厚，香氣獨(dú)特。不同產(chǎn)區(qū)的陳皮還會(huì)有一些細(xì)微的風(fēng)味差異，如茶坑陳皮具有冬蜜百花香的特點(diǎn)，天馬陳皮則有木質(zhì)果香、厚潤(rùn)、層次分明的口感特征。

歷史悠久：新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)有著悠久的新會(huì)柑種植歷史和陳皮制作傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和制作技藝，能夠保證新會(huì)陳皮的品質(zhì)穩(wěn)定。

品牌價(jià)值：新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)的品牌價(jià)值較高，在市場(chǎng)上具有較高的知名度和美譽(yù)度。消費(fèi)者普遍認(rèn)為核心產(chǎn)區(qū)的新會(huì)陳皮品質(zhì)更有保障，愿意為其支付更高的價(jià)格。例如，梅江陳皮、天馬陳皮等品牌在陳皮市場(chǎng)上備受追捧，成為了高品質(zhì)新會(huì)陳皮的代表。

中國(guó)陳皮四大產(chǎn)地

廣東新會(huì)陳皮

新會(huì)陳皮是陳皮中的佳品，產(chǎn)自廣東省江門市新會(huì)區(qū)，核心產(chǎn)區(qū)包括梅江、天馬、茶坑、東甲等。新會(huì)地處廣東省東部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，陽(yáng)光充足，土壤肥沃，為茶枝柑的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，被譽(yù)為“陳皮之鄉(xiāng)”。新會(huì)陳皮越久越清香，素有“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”的美譽(yù)。

新會(huì)陳皮年份短的陳皮會(huì)呈現(xiàn)出苦、酸和澀的口味，而年份久的陳皮呈現(xiàn)出甘、香、醇和陳的口味。外地陳皮的味道則不隨年份增長(zhǎng)而改變，大部分的味道都是單一的，味道苦、酸和澀不等。

福建福州陳皮

福建是中國(guó)陳皮的主要產(chǎn)地之一，其中以福州陳皮最為出名。福州陳皮主要具有皮厚肉薄、香氣濃郁、質(zhì)地韌性好等特點(diǎn)。

廣西桂林陳皮

桂林陳皮產(chǎn)于廣西省桂林市，是廣西有名的特產(chǎn)之一。

浙江衢州陳皮

衢州陳皮是浙江省衢州市的特產(chǎn)，也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

此外，云南的曲靖陳皮和臨滄陳皮、江西的高安陳皮、四川的成都陳皮等也都有各自的特點(diǎn)和品質(zhì)。