金華佛手的功效與作用

1、佛手具有和胃止痛的功效，可用于消化不良、老年胃弱、舌苔厚膩、食少嘔吐、慢性胃炎以及神經(jīng)性胃痛等癥。

2、佛手味辛，入肺經(jīng)，具有燥濕化痰的功效，可用于濕痰咳嗽、慢性支氣管炎、哮喘等癥。

3、佛手性溫，味酸、苦、辛，可歸肝脾經(jīng)，具有疏肝理氣的功效，適用于肝氣郁結所導致的脅肋疼痛、心煩易怒、胸悶不舒、失眠等癥。

金華佛手怎么吃

1、鮮食：佛手鮮果成熟后呈黃色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃里面的白肉，味道清爽甘甜。

2、燉煮：將新鮮的佛手柑洗凈以后，不用削去外層的表皮，而是直接將其切成一小塊一小塊的，或者刨成絲狀，在鍋內放入適量的水，放放入兩把冰糖，將佛手柑放下以后，燉上十個小時左右。

金華佛手是什么東西

佛手是蕓香科柑橘屬常綠灌木或小喬木，果期為每年的6—10月，果實肉白，無種子，形狀奇特似手，握指合拳的稱“拳佛手”，伸指開展者為“開佛手”。

佛手原產(chǎn)自印度，中國主要栽培在廣東、四川和浙江等地區(qū)，主要分布在熱帶、亞熱帶。喜光喜溫暖，不耐寒，耐陰，耐瘠，耐澇，以雨量充足、冬季無冰凍的地區(qū)栽培為宜，主要繁殖方式為扦插和嫁接。

金華佛手和云南佛手區(qū)別

金華佛手產(chǎn)于浙江省金華市，云南佛手產(chǎn)于云南省。

金華佛手和云南佛手的品種和栽培技術有所不同，這些差異會影響佛手柑的香味和口感。金華佛手有著更高的糖分含量，因此它的香味更濃郁。而云南佛手的酸度更高，因此它的口感更酸。

（注意：建議患者在醫(yī)生的指導下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現(xiàn)不良反應，造成病情加重。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)治療。）