一、果糖機為什么要加熱

每個果糖機里面都裝有輔助加熱的功能，可以自行設置加熱的溫度，特別是冬季的時候，可以保證果糖的溫度。果糖在低溫環(huán)境下容易產(chǎn)生結晶或凝結，使用起來非常不方便。果糖機的加熱功能可以讓果糖避免結晶，使用更方便，提高工作效率。

二、果糖機怎么設置溫度

1、打開果糖機，將控制面板開關從“關”撥到“開”。

2、按住“SET”鍵，待數(shù)碼顯示屏上出現(xiàn)“SP1”字樣后，松開“SET”鍵，這時可以看到數(shù)碼顯示屏上出現(xiàn)的是當前溫度設定值。

3、按一下“＋或－”鍵來調(diào)整溫度設定值，每按一下“＋或－”鍵，溫度設定值就會增加或減少1℃。

4、當溫度設定值調(diào)整到所需溫度時，不做任何操作，數(shù)碼顯示屏上面會閃動一會兒，然后就自動保存了設置數(shù)據(jù)。

5、關閉控制面板，果糖機就會開始按照所設定的溫度進行加熱。

注意事項：

1、在調(diào)整溫度設定值時，需要按“＋或－”鍵逐級調(diào)整，不可一次調(diào)整多級，否則會影響設定精度。

2、當果糖機的溫度達到所設定的溫度后，數(shù)碼顯示屏上顯示出來的是當前的實際溫度值，而不是設定溫度值。

3、在設定溫度時，應注意與實際需要的加熱溫度相符，避免溫度過高或過低，影響果糖的制作質(zhì)量。