一、扎啤機(jī)出來(lái)的酒為什么不冷

扎啤機(jī)可以對(duì)啤酒進(jìn)行制冷處理，讓啤酒口感更好，如果遇到扎啤機(jī)出來(lái)的酒不冷的情況，可能的原因有以下幾種：

1、制冷系統(tǒng)故障

（1）制冷壓縮機(jī)故障：檢查判斷制冷系統(tǒng)中的壓縮機(jī)是否發(fā)生了故障，如過(guò)熱保護(hù)、電容器故障、管路堵塞等問(wèn)題，需要進(jìn)行相應(yīng)的維修或更換。

（2）冷媒泄漏：如果扎啤機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不使用，就會(huì)出現(xiàn)冷媒泄漏導(dǎo)致不制冷的問(wèn)題。此時(shí)，需要先找到泄漏的位置進(jìn)行修補(bǔ)，然后重新注入正確的冷媒量。

2、溫度控制器故障

扎啤機(jī)控制溫度的系統(tǒng)是在溫控器的幫助下完成的，如果溫度控制器出現(xiàn)故障，也可能會(huì)導(dǎo)致扎啤機(jī)不制冷。此時(shí)，需要更換新的溫控器并調(diào)試正確的工作參數(shù)，才能恢復(fù)扎啤機(jī)的正常工作。

3、清潔不徹底

扎啤機(jī)使用一段時(shí)間后，由于龍頭、水管等區(qū)域長(zhǎng)時(shí)間不清洗或者清洗不徹底，就會(huì)產(chǎn)生大量的污垢和細(xì)菌，影響制冷效果，甚至導(dǎo)致不制冷的問(wèn)題。

二、商用扎啤機(jī)怎么調(diào)溫度

使用扎啤機(jī)時(shí)，設(shè)置合適的扎啤機(jī)溫度，對(duì)于出酒品質(zhì)影響是很大的，那么扎啤機(jī)怎么調(diào)溫度呢？扎啤機(jī)溫度調(diào)多少合適？

一般市面上的扎啤機(jī)有兩種調(diào)節(jié)溫度的方式，一種是通過(guò)旋鈕或者按鈕來(lái)調(diào)節(jié)溫度，另一種是通過(guò)電腦或者控制面板來(lái)調(diào)節(jié)，具體調(diào)節(jié)方法可以參照使用說(shuō)明書(shū)或詢(xún)問(wèn)商家。

調(diào)節(jié)扎啤機(jī)的溫度時(shí)，主要是根據(jù)啤酒種類(lèi)來(lái)調(diào)節(jié)，正常情況下，扎啤機(jī)的溫度在2℃-8℃之間，淡啤可以設(shè)置在4℃-6℃左右，黑啤等重口味啤酒可以設(shè)置7-8℃左右。