一、餐飲機器人可以干什么

餐飲機器人是一種定位于酒店餐飲服務和展館迎賓服務用的新型機器人，它具有類人形狀的外形，功能極為豐富。不僅可以在餐館進行迎賓送菜，還能在安靜的房間中與客人進行固定詞條的語音交互功能。

主要功能有：

1、巡線行走（在有黑白線標記的道路上行走）。

2、手臂揮動（能單臂作出迎賓姿勢和揮手動作）。

3、紅外遙控（能通過遙控器來遙控機器人的前進、后退、停止、左轉(zhuǎn)、右轉(zhuǎn)、音樂播放、音樂停止等功能）。

4、平板遙控（除了能通過掌上平板電腦完成紅外遙控功能外，還開發(fā)了點菜系統(tǒng)功能，能通過平板電腦點菜，然后傳到廚房和前臺）。

5、緊急避障（在機器人前進路線上出現(xiàn)人和物體后，機器人會緊急停止，并等障礙物消失后恢復繼續(xù)行走，防止觸碰到人和物體，機器人能感應到半米高度的物體，這樣可以防止碰到玩耍的孩子）。

6、語音對話（能在安靜的房間中與客人進行固定詞條的語音交互功能）。

二、餐飲服務機器人和人比有哪些優(yōu)勢

相比較傳統(tǒng)的人工服務，餐飲服務機器人的效率、衛(wèi)生方面，還是有著不錯的優(yōu)勢的，但并不是說讓機器人頂替人工，而是將機器人作為輔助，把服務人員從重復基礎(chǔ)的勞動中，解放出來，讓機器人來做，服務人員可以更好的去溝通。

餐飲服務機器人也算是吸引顧客的一種方式，有些顧客會因為好奇 機器人，而來店里體驗，這才是真正的人工與機器的合作方式。