一、蒸飯柜的產品特點有哪些

1、蒸飯柜利用電、燃氣發(fā)熱，是大型廚房的烘烤設備。內部采用不銹鋼方盤作為容器，在蒸汽柜的下方，為了方便移動，安裝有萬向輪，外形像車，所以又叫做蒸飯車。

2、蒸飯柜具有顯示時間和調節(jié)控制設備的功能，當操作命令完成后會自動關閉，省去我們等待守護的麻煩。

3、具有溫度顯示等功能，我們可以對蒸飯柜內的溫度十分清楚，也可以隨時進行調整，正對不同的食物的不同做法進行控制，以免因為溫度的原因造成食品營養(yǎng)的缺失。

4、具有缺水報警措施，當食品烹飪過程中因為水的用量過少時，它會自動報警或者斷電，防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象，十分安全可靠。

5、具有手動和電腦控制相互轉換功能，用以處理一些電腦無法準確完成的工作，以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用。

二、蒸飯柜的技術指標介紹

前文已經簡單了解了蒸飯柜的產品特點，接著咱們再來看看蒸飯柜的技術指標介紹吧！

1、電壓：220V/380V

2、功率：5KW/7.5KW

3、輸入蒸汽壓：0.02MPA

4、適用人數(shù)：60人

5、蒸飯量：15-20KG

6、蒸飯時間：45分鐘

7、盆數(shù)：4盆

8、規(guī)格尺寸：786*610*950MM

9、每盆約4公斤大米

注意：蒸飯量、規(guī)格尺寸、適用范圍（人數(shù)）和蒸飯時間等參數(shù)，僅供參考，需按實際情況為準。