一、鍋蓋和鍋吸在一起怎么辦

鍋蓋被鍋吸住了，其原因是鍋與蓋之間的密封性比較好，內外空氣不易流通，鍋中的原存在的空氣變冷后壓力下降，而鍋外的大氣又進不到鍋中，導致鍋內外存在壓力差，使大氣壓力壓著鍋蓋，導致鍋蓋不易被掀開。可采取以下幾種方法揭開鍋蓋：

1、可以對鍋繼續(xù)加熱，這樣鍋內的溫度升高之后，熱脹冷縮的原理，就可以把鍋蓋打開。

2、如果時間來得及，可以等待鍋自然冷卻后，鍋內沒有壓力，可以打開鍋蓋。

3、可以嘗試用小錘子，敲擊鍋底，另一只手提起鍋蓋，利用震動的機會，打破鍋內外氣壓平衡。

4、擰松開鍋蓋的把手讓鍋蓋把手的松動，打破內外密封環(huán)境，實現(xiàn)掀開鍋蓋。

二、鍋蓋吸住了臺面怎么辦

鍋蓋吸住了臺面，其原因應該是蓋下時溫度高，鍋蓋氣密性好，臺面光滑，內部密封，溫度降低后吸在一起了。下面小編提供三個可能的解決方案：

1、尖利的刀片、針等物從接縫處插入泄氣的方式。

2、扭動鍋蓋把手，一般這里是螺絲內外通透緊固，有一定幾率擰松了就能透氣。

3、臺面灑一些水，然后嘗試橫移鍋蓋到臺面邊緣。因為吸力是向下，橫移可能性是存在的。

想要避免鍋蓋吸住臺面的情況，在選擇鍋蓋時可以選擇鍋蓋上有小孔的，如果鍋蓋上沒有小孔，那就自己用錐子在鍋蓋上距邊緣大概1/3處打個2-3mm的小孔吧。