一、兒童夏桑菊涼茶的做法

夏桑菊涼茶以夏枯草、桑葉、菊花煮制而成，主要功效是清肝明目，是南方常見的清涼飲料，兒童夏季適量飲用對(duì)于清熱解暑、保健身體有一定的好處，那么夏桑菊涼茶怎么做呢？

原料：

夏桑菊、桑葉、菊花、甘草。

做法：

1、將材料用清水沖去浮土，放入一個(gè)較大的容器內(nèi)（陶瓷、不銹鋼、玻璃容器均可），加入3-4升左右的水，浸泡10分鐘。

2、開大火，燒開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關(guān)火，讓藥材在湯中浸泡冷卻晾涼。

3、用濾網(wǎng)過濾，加入適量的砂糖即可飲用，天熱的時(shí)候也可以放入冰箱后冰鎮(zhèn)過再食用。

溫馨提示：夏桑菊涼茶具有較好的清涼效果，但不宜多喝，夏季偶爾喝1-2杯是有利無害的，多喝的話就可能傷害脾胃了，尤其是兒童要注意，避免過量飲用。

二、自制夏桑菊涼茶的配方竅門

自己在家做的夏桑菊涼茶清涼解暑又好喝，在自制夏桑菊涼茶的時(shí)候，還要注意夏桑菊涼茶的配方和制作竅門：

1、夏桑菊涼茶的配方

一般制作夏桑菊涼茶時(shí)，桑葉、菊花、夏枯草按2：3：4的比例配即可，甘草適量或不加都行，如果懶得嚴(yán)格稱重量的話，也可以按大概1把桑葉配1把半菊花、2把夏枯草的配方來煮涼茶。

2、夏桑菊涼茶的制作竅門

（1）加水的時(shí)候注意水的用量，不用太嚴(yán)格，大約差不多就可以了，但不要太少，以免煮干了。

（2）煮夏桑菊涼茶的容器沒什么特殊的要求，只是要注意里面不要有油。

（3）夏桑菊涼茶可以冰飲，也可以熱飲，熱喝涼茶有助于發(fā)汗排出體內(nèi)暑氣，降火功效更好。