新疆第一怪:鞭子底下談戀愛

“新疆十八怪”之第一怪：鞭子底下談戀愛，位列新疆十八怪之首，是指的哈薩克族的馬上競技活動“姑娘追”。新疆哈薩克族是以游牧為主的民族，馬上功夫十分精湛，傳統(tǒng)的娛樂活動主要是馬上競技，如“姑娘追”、“賽馬”、“叼羊”等，其中，“姑娘追” 據(jù)說是由上古“追姑娘”的風(fēng)習(xí)演變而來，至今既是哈薩克人最喜愛的娛樂項目，又是小伙子找對象談情說愛的好機(jī)會。參加者一般都是未婚的青年，一男一女搭成對兒，比賽分“去程”和“返程”兩段，在“去程”的路上男青年可以毫無顧忌的傾訴衷腸，而姑娘卻含羞沉默，到了終點(diǎn)后，就在雙雙調(diào)轉(zhuǎn)馬頭進(jìn)入“返程”的一瞬間，男青年立即揚(yáng)鞭催馬拼命逃奔，此時溫柔的姑娘忽然間變成了沙場女將，勒韁策馬奮力追趕，追上后用馬鞭狠狠地抽打?qū)Ψ?，如果被追趕并挨鞭子的男青年也愛上這個姑娘，他就會心甘情愿地做姑娘皮鞭下溫順的小羊，任其抽打而不還手。從此愛情的種子便會萌發(fā)、開花結(jié)果。

新疆第二怪:兵團(tuán)姑娘不對外

“新疆十八怪”之第二怪：兵團(tuán)姑娘不對外，說的是兵團(tuán)的姑娘不愿嫁到外地去，通過這一點(diǎn)反映了兵團(tuán)人熱愛兵團(tuán)，兵團(tuán)姑娘更喜愛兵團(tuán)中那些一身戎裝，為邊疆生產(chǎn)投入火熱青春的小伙子。20世紀(jì)50年代“八千湘女進(jìn)天山”、一批批山東、河南、西川姑娘到新疆以及60年代上海、南京、天津、武漢支邊青年通入塔里木、準(zhǔn)噶爾盆地的歷史，都成為生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)了展史上的光輝彩頁。許許多多的內(nèi)地姑娘，離開可愛的家鄉(xiāng)，來到遙遠(yuǎn)而偏僻的邊疆屯墾戍邊，逐漸融入 生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的戰(zhàn)斗生活洪流，隨后大多數(shù)在這里找了對象、結(jié)婚安家。在這支浩浩蕩蕩的大部隊中，也涌現(xiàn)出了一大批立志報國的巾幗英雄，用青春譜寫了壯麗的人生。

新疆第三怪:吃的烤馕像鍋蓋

“新疆十八怪”之第三怪:吃的烤馕像鍋蓋，說的是新疆的烤馕大得像鍋蓋。在新疆，無論你走到哪里，都可以見到馕，吃到馕。馕，是維吾爾族人的主要面食，在農(nóng)村，幾乎家家都有烤馕的馕坑，婦女個個都會打馕。馕坑就設(shè)在庭院或家門口，形狀很像一口倒扣的寬肚的大水缸。馕有各種各樣：小油馕、大油馕、肉馕、窩窩馕等。據(jù)說，用小麥面做成的馕有50多種之多，有的馕就如鍋蓋般，又大又厚實。

新疆第四怪:出嫁姑娘把妹帶

“新疆十八怪”之第四怪:出嫁姑娘把妹帶，說的是新疆由于地域和歷史原因，早在若干年以前我國沒有實行計劃生育時，在新疆一般維吾爾族家庭都會生很多孩子，少者三四個、多者六七個，在當(dāng)時那種艱難困苦的年代，孩子多了家庭負(fù)擔(dān)必然就重。所以在兒女嫁娶時男方家往往會主動提出再帶走一個女孩子(小姨子)，一方面是為了減輕女方家庭負(fù)擔(dān)，另一方面也可以陪著姐姐做伴。從此男方家庭就會把這個女孩當(dāng)做親生女兒撫養(yǎng)成人。西部歌王王洛賓先生的一曲《達(dá)坂城的姑娘》，唱紅了全中國。無論您走到哪里，只要聽到這首優(yōu)美動人的維吾爾民歌，您就會想到新疆和達(dá)坂城的姑娘。

新疆第五怪:大盤雞里拌“皮帶”

“新疆十八怪”之第五怪:大盤雞里拌“皮帶”，說的是新疆大盤雞要搭配皮帶面食用，這里的“皮帶”面并不是皮帶，而是像皮帶一樣寬薄的皮帶面條。大盤雞是20世紀(jì)80年代興起的時尚飯菜，當(dāng)您大塊吃肉大碗喝酒時，店家會及時的端來一盤像皮帶一樣寬、長、薄的皮帶面條，倒入大盤雞里與雞汁拌勻，頓時皮帶面變成醬紅色，吃起來美味爽口， 特別過癮。如此簡單的一餐大盤雞，可同時供四至六人享用，即營養(yǎng)實惠、又解饞飽腹。

新疆第六怪:風(fēng)吹石頭砸腦袋

“新疆十八怪”之第六怪:風(fēng)吹石頭砸腦袋，說的是新疆一些地方刮起大風(fēng)到了頂級時，其猛烈之勢不亞于沿海地區(qū)的臺風(fēng)，新疆人把這些大風(fēng)區(qū)叫做“老風(fēng)口”，這些大風(fēng)區(qū)一年只刮一次風(fēng)，從春刮到冬，每年中刮八級以上大風(fēng)日就有一百天左右，最大風(fēng)力超過十二級，一旦遇上這種大風(fēng)，汽車火車都面臨著被刮翻的危險，汽車被大風(fēng)刮翻是常有的事情。因此說“風(fēng)吹石頭砸腦袋”，是形容這些大風(fēng)區(qū)一旦刮起大風(fēng)時那種飛沙走石的情景。著名的大風(fēng)區(qū)有吐魯番西北方向的“三十里風(fēng)區(qū)”，烏魯木齊南郊的“達(dá)坂城風(fēng)區(qū)”，以及克拉瑪依的“魔鬼城風(fēng)區(qū)”等。

新疆第七怪:古絲道上地名怪

“新疆十八怪”之第七怪:古絲道上地名怪，說的是新疆地區(qū)取名古里古怪，什么星星峽、一碗泉、三間房、四棵樹、鄯善、烏魯木齊、塔克拉瑪干等，名字聽起來很奇特。其實，說怪不怪，因為新疆這 一類聽起來有些奇特的地名，都是有來由的，講起來也是挺有趣的。南疆的焉耆、輪臺、若羌、且未、尉犁、疏勒、莎車、溫宿、皮山等縣的名稱就是沿用漢代那些 “城郭國”的國名。當(dāng)人們在絲路古道上艱難跋涉時，會因為在人困馬乏、又熱又渴中忽然找到一泓清泉或幾棵老樹而歡呼雀躍，也會因為在荒無人煙的戈壁中看到幾間土房或一座驛舍而歡喜若狂。于是，就有了“一碗泉”、“三間房”、“四棵樹”、“柳樹泉”、“白楊溝”這一類的地名。還有一些是維吾爾語來命名，比如 “塔里木”意思是“田地、種田”，“塔克拉瑪干”意思是“進(jìn)去出不來”?！翱κ哺翣枴保纯κ玻┮彩枪啪S吾爾語，意思是“多顏色的磚房”。

新疆第八怪:民族膠鞋套在皮靴外

“新疆十八怪”之第八怪:民族膠鞋套在皮靴外，說的是四五十年前的烏魯木齊，到處是低矮的土房和泥巴街巷，夏天風(fēng)起塵揚(yáng)，沙土撲面，春秋融雪下雨，滿街泥漿，上街回家，皮靴上（穿長筒皮靴是新疆兄弟民族的傳統(tǒng)習(xí)慣）沾滿爛泥臭水。由于少數(shù)民族家里喜歡鋪上漂亮的地毯，掛上壁毯布圍，為了不讓皮靴上泥漿弄臟地毯、陳設(shè)，進(jìn)門要脫下長筒皮靴，既感到麻煩，而且赤腳會有異味。于是，人們想了個竅門，長筒皮靴的腳掌處套上淺腰的膠鞋，出門走路，泥水沾在套鞋上，回家時門，將套鞋脫在門邊處，只穿著干凈的皮靴進(jìn)屋，既不會弄臟地毯，又不會溢出汗腳異味，真是一舉兩得。這個保潔妙方，日久天長形成習(xí)慣。如今，盡管烏魯木齊所有街道都已鋪上水泥、瀝青，高樓大廈代替了昔日的泥屋土房，但是到了初冬晚春的下雨融雪天，在街上來去，踩水踏雪，仍在所難免，出門不忘套膠鞋進(jìn)門不忘脫膠鞋，而那雙經(jīng)常穿著的長筒皮靴則總是保持著光潔锃亮的外表。

新疆第九怪:結(jié)婚宴席無酒菜

“新疆十八怪”之第九怪:結(jié)婚宴席無酒菜，是指新疆維吾爾族人的婚宴樸素簡單而實惠，不擺酒、不遞煙、不放菜，主人家只需好好地做一大鍋?zhàn)ワ埡鸵淮箦伿肿パ蛉鈦硌绯暧H友。主人請所有來賓凈手之后，在大地毯上或在大桌旁坐成一圈，先是喝茶，吃喜糖、干果、點(diǎn)心，然后端上大摞的馕和大盤的抓飯、手抓羊肉，大家按傳統(tǒng)習(xí)慣，以手指攫取羊肉、抓飯，盡飽一頓，便可離席。這種婚宴形式，表示主客之間，不分貴賤同吃同樂，婚宴雖然比較簡單，但是整體婚禮儀式非常隆重。

新疆第十怪:井底全部連起來

“新疆十八怪”之第十怪:井底全部連起來，指的是新疆吐魯番的坎兒井，由許許多多的豎井連接起來，順著地勢，從高到低排列成行，從井的底部相互鑿?fù)?，而形成的一條地下水渠?？矁壕?，堪稱是新疆人民對世界文明的一大貢獻(xiàn)，把地下豐富的潛流水集中起來，不斷的輸送到地面上，供人們灌溉、使用。吐魯番的坎兒井共計三千多條，預(yù)計連接起來，總長度達(dá)五千多公里，如此之大的井底連接工程，水從井底穿穴而行，實在是不可思議的奇跡。

新疆第十一怪:敬灑歌聲不外賣

“新疆十八怪”之第十一怪:敬灑歌聲不外賣，是特指居住在新疆的蒙古族人民的一種待客習(xí)俗，每逢隆重的迎送場合，他們會一邊唱歌、一邊敬酒，用即興表演的方式，來表達(dá)對尊貴客人的尊敬、誠摯、淳樸的盛情，這不是商業(yè)性質(zhì)的，也沒有固定的歌詞，屬于隨機(jī)的即興表演，就是同一個人，他在這里，和別處的表演會不一樣，他今天的表演，在別的地方是永遠(yuǎn)看不到聽不見的，是千金難買的，故稱不外賣。每當(dāng)你來到新疆蒙古族人居住的地方，或者是碰巧見到蒙古族人喜慶的場合，很容易被他們熱烈而獨(dú)特的敬酒禮節(jié)深深吸引，體驗蒙古族酒文化的魅力。

新疆第十二怪:美玉泡酒酒更醇

“新疆十八怪”之第十二怪:美玉泡酒酒更醇，指的是用“美酒玉”的玉石能使酒味變得更加香醇，用美酒玉泡過的啤酒，能減少苦澀異味，口感更好。新疆盛產(chǎn)玉石，尤其是昆侖北坡的和田地區(qū)的山地，所產(chǎn)的玉有白玉、碧玉、青玉、墨玉、黃玉、青花、紅玉等，近年來人們還發(fā)現(xiàn)一種叫“美酒玉”的玉石，這種奇特玉石呈海藍(lán)色，硬度在六至六點(diǎn)五度之間，據(jù)專家認(rèn)定這種玉石含大量的鈣、鐵、鋅等微量元素，有人試過，用美酒玉泡過的啤酒，能減少苦澀異味，口感更好；用美酒玉泡入白酒中，能使酒味變得更加香醇。

新疆第十三怪:男人愛把花帽戴

“新疆十八怪”之第十三怪:男人愛把花帽戴，說的是新疆維吾爾族男人喜歡戴一頂象征和平、期望、生命的繡花帽。新疆維吾爾族是個愛花的民族，人們戴的是繡花帽，著的是繡花衣，穿的是 繡花鞋，扎的是繡花巾，背的是繡花袋，衣著服飾無不與鮮花息息相關(guān)。新疆的綠花帽是用手工、絲線繡上花葉圖案的四方菱形的花帽，繡工精致，花葉紋樣富有裝飾美。顏色有綠、紅、黃、黑、白，有單色的，也有無色交織的、黑白相間的。這種花帽，男女老少都愛戴，但顏色花樣有所不同。男士戴的多繡花，婦女戴的不但繡花，而且在年花紋中鑲上玻璃珠子或碎玉石片。

新疆第十四怪:汽車要比火車快

“新疆十八怪”之第十四怪:汽車要比火車快，說的是當(dāng)你乘坐汽車行駛在312國道新疆境內(nèi)的高速公路上時，你會常常看到這樣的情景：鐵路與公路平行靠近，火車與汽車并排奔馳，而鐵老大火車竟跑不過小弟弟汽車。自從1998年，吐烏大（吐魯番—烏魯木齊—大黃山）高等級公路開通后，結(jié)束了新疆公路長期落后的歷史。在蘭新高鐵開通之前，蘭新鐵路列車經(jīng)過兩次提速后，時速也超過100公里，可是汽車在新疆的高速公路上，時速可達(dá)100公里到120公里。

新疆第十五怪:鐵床擺在大門外

“新疆十八怪”之第十五怪:鐵床擺在大門外，說的是吐魯番火焰山的一種奇怪現(xiàn)象，家家戶戶的門口或者院落里的葡萄架下，多擺放著一兩張鐵床或木床。因為吐魯番太熱了，夜里大家都喜歡在房外睡覺，外面夜風(fēng)涼爽，又沒有蚊子咬，當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)淳樸，素來有“夜不閉戶、路不拾遺”的好風(fēng)尚，所以人們都放心在屋外睡覺，一覺能睡到日上三竿。這種“鐵床擺在大門外”的情景，在吐魯番的許多鄉(xiāng)村，甚至在吐魯番市區(qū)內(nèi)，都是人們司空見慣的。

新疆第十六怪:夏日要把皮襖帶

“新疆十八怪”之第十六怪:夏日要把皮襖帶，又叫作“春夏秋冬一天來”，說的是新疆因為早晚溫差太大的原因，夏天都要帶皮襖。在新疆出門要帶三件寶：風(fēng)鏡、水壺、大皮襖”，“早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”，這兩句新疆俚語十分形象的表現(xiàn)了新疆地理氣候的特色，帶風(fēng)鏡，這是因為新疆時常刮大風(fēng)。大風(fēng)一來，沒風(fēng)鏡直接就睜不開眼，沒有風(fēng)鏡，可以說是寸步難行。帶水壺，這是因為新疆氣候干旱，到處缺水，因此要備足水。而夏天出門帶皮襖最為奇怪，在新疆，一日之中氣溫常常變化無常，一會兒可能是晴空萬里，熱氣騰騰，一會兒可能是狂風(fēng)驟起，氣溫驟降，穿著皮襖也會瑟瑟發(fā)抖。

新疆第十七怪:甜瓜果吃不敗

“新疆十八怪”之第十七怪:甜瓜果吃不敗，說的是新疆瓜果一年到頭沒斷過，一年四季有瓜果。新疆素有“瓜果之鄉(xiāng)”的美稱，由于新疆各地區(qū)的地理、氣候、土壤等條件不完全一樣，出產(chǎn)的著名瓜果，其種類、品種也有所不同，各種瓜果隨季節(jié)在排隊上市，這里不妨順著瓜果上市的次序來個大點(diǎn)兵：桑椹、草莓、杏子、李子、蜜桃、櫻桃、無花果、西瓜、哈密瓜、葡萄、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙棗、蘋果、香梨、核桃、大棗、石榴、巴旦木、烏梅等，真是個年年瓜果迎賓客，“瓜果之鄉(xiāng)”不虛傳。

新疆第十八怪:東邊下雨西邊曬

“新疆十八怪”之第十八怪:東邊下雨西邊曬，說的是新疆天山、阿爾泰山、昆侖山山區(qū)地帶，海拔每升高一千米溫度就會降低六七度，春夏季節(jié)受風(fēng)的作用下，山區(qū)經(jīng)常有冷熱空氣相遇，電閃雷鳴，云雨聚合，常常在山區(qū)形成一道雨簾在云下，就順風(fēng)下起雨來，其它的地方卻晴空萬里，艷陽高照。雨簾過后，云消雨散。有時在草原上行駛眼看著汽車前方是艷陽藍(lán)天，突然汽車會行駛在雨中，幾分鐘后汽車又行駛在晴朗的天空之下，這是一種奇特的天氣現(xiàn)象，沒有見過此種情景的人會感到非常奇怪，經(jīng)常生活在山麓中的人，也就見怪不怪了。山區(qū)雨水淅瀝，多生長靈根妙藥，雨后菌菇叢生綠茵滿坡，好一派山清水秀的怡人景色。

除了以上新疆第十八怪，關(guān)于新疆其他奇怪的俗語或反映新疆奇特的風(fēng)俗民風(fēng)還有“吃飯手抓不用筷”、“裙子穿在褲子外”、“鋒利小刀隨身帶”、“神秘湖里出妖怪”、“汽車要比火車快”、“鬼哭狼嚎誰作怪”、“駱駝比車跑得快”、“出疆包郵進(jìn)疆貴”等等。