一、預(yù)防上火

作為一種性味苦寒的中藥藥材，防上火是金蕎麥的作用之一。而且因?yàn)榻鹗w麥中含有蘆丁和維生素p以及其他活性成分，所以適量食用金蕎麥還可以起到清熱解毒的作用。

二、預(yù)防三高

金蕎麥中還含有較多的活性成分和黃酮類化合物，這些成分能夠起到凈化血液、增加血管壁的韌性和彈性、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，所以適量使用金蕎麥能夠預(yù)防三高。

三、抗衰

適量食用金蕎麥能夠清除人體內(nèi)多余的自由基成分，阻止過(guò)氧化脂質(zhì)生成，提高人體組織細(xì)胞的活性，從而起到不錯(cuò)的抗衰作用。

四、提高免疫力

金蕎麥還具有提高免疫力的出色功能，適量食之能夠增強(qiáng)人體巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)維持人體健康有很大的好處。

一般來(lái)說(shuō)，在正常劑量?jī)?nèi)使用金蕎麥對(duì)人體是沒(méi)有明顯毒副作用的，但是如果過(guò)量食用，則有可能引起胃腸道不良反應(yīng)，具體表現(xiàn)為惡心、嘔吐、胃部隱隱作痛等癥。因此，Maigoo健康編輯提醒大家，使用金蕎麥時(shí)一定要注意用量。

一、看外觀

中藥金蕎麥多呈不規(guī)則團(tuán)塊或圓柱狀，外表面為棕褐色，斷面呈淡黃白色或淡棕紅色。

二、聞味道

中藥金蕎麥聞起來(lái)沒(méi)有什么特別的味道，嘗起來(lái)味道比較酸澀。

三、注意產(chǎn)品信息

作為一種藥材，我們?cè)谶x購(gòu)金蕎麥的時(shí)候要注意產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)信息是否完整，是否有生產(chǎn)許可證等，以免買到偽劣產(chǎn)品。

可以將切片的金蕎麥根直接入水煎煮，之后去渣飲汁。也可以購(gòu)買袋裝的金蕎麥茶，用開(kāi)水沖泡后飲用。

內(nèi)服：煎湯，15-30g；或研末。外用：適量，搗汁或磨汁涂敷。

買購(gòu)中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對(duì)癥用藥，所以在使用前最好找專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行調(diào)配，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議，以免導(dǎo)致健康受損。

使用金蕎麥時(shí)需要根據(jù)癥狀的輕重緩急來(lái)選擇用量，單次最大用量不得超過(guò)45g。

Maigoo藥材小編溫馨提示：金蕎麥需要置通風(fēng)干燥處保存，注意防霉防蛀。

金蕎麥適宜栽種在排灌正常、地勢(shì)較高的沙質(zhì)土壤內(nèi)，選好地后需要對(duì)其進(jìn)行深翻處理，同時(shí)施入適量基肥，以提高土壤的肥力。

金蕎麥主要采用根莖播種的方法，選擇選擇粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害的根莖，然后將其切成5厘米左右的小段后再進(jìn)行播種。

1、除草

在播種后適當(dāng)噴灑除草劑進(jìn)行除草，但是要注意除草劑用量，不可過(guò)多，避免產(chǎn)生藥害。

2、澆水

金蕎麥對(duì)水分的需求不大，因此要控制澆水用量，保持土壤稍濕即可。

3、施肥

在金蕎麥的生長(zhǎng)生育期內(nèi)至少要追肥兩次，第一次在幼苗長(zhǎng)到25厘米左右的時(shí)候進(jìn)行，然后在50厘米左右的再次追肥。

1、采收

金蕎麥一般在秋冬季節(jié)地上莖葉枯萎時(shí)采挖，收時(shí)割去莖葉，將根刨出，去凈泥土及泥沙后曬干或趁鮮切片后曬干即可。

2、炮制

取原藥材，除去雜質(zhì)、篩去灰屑，用水浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)，氣候變化及金蕎麥大小適當(dāng)掌握，泡后撈出，潤(rùn)透，切2~4cm的厚片，曬干。 詳細(xì)>>