1.杜仲茶

杜仲茶是以在中國(guó)中、西南部山上生長(zhǎng)的杜仲樹(shù)為原料制成。由于杜仲具有利尿的作用，所以適合作減肥之用；而且它對(duì)浮腫、肌膚粗糙、暗瘡、便秘等也有療效。杜仲亦可促進(jìn)血液循環(huán)順暢，提高新陳代謝，達(dá)至改善體質(zhì)，令服用者不易變胖的功效。飲用者可將之視為果汁的代替品，隨時(shí)飲用，分量不限。

2.飯后喝鐵觀音茶

潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜；除了令人不易長(zhǎng)胖外，配合適量運(yùn)動(dòng)可使減肥的效果更為顯著。飯后茶減肥法的關(guān)鍵其實(shí)在于每餐之后喝一杯鐵觀音茶。另每餐盡量都煮湯作菜。湯水方面可嘗試檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚(yú)湯或咸菜湯，這些湯水能幫助化脂、醒胃。飯則可配以咸菜姜飯或黑糯米飯。

注意事項(xiàng)：雖然此方法簡(jiǎn)單，但須持之以恒，才能漸見(jiàn)飯后茶瘦身的效果。

3.綠茶

綠茶含有多酚素、維生素、氨基酸等成分，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，有降低血脂及膽固醇的作用，并能有效減少體內(nèi)脂肪。日常以綠茶化替其它飲品如汽水、加糖的飲料等，長(zhǎng)期下來(lái)有助減重。

注意事項(xiàng)：綠茶中的生物堿成分對(duì)痛風(fēng)患者有害，所以痛風(fēng)的人要喝淡一點(diǎn)的綠茶。此外，綠茶含有「皂素」，能令茶起泡沫，讓胃部有飽漲的感覺(jué)，但對(duì)健康不會(huì)構(gòu)成影響。綠茶有利尿的功能，而且含有咖啡因，讓人不易入睡，所以盡量不要睡前飲用。

4.喝醋

醋含有氨基酸，能促進(jìn)消耗體內(nèi)過(guò)多脂肪并轉(zhuǎn)成能量，加強(qiáng)蛋白質(zhì)和醣類的代謝，減肥者只須持續(xù)每天喝一定分量的醋，一個(gè)月約可減掉6至12磅。

注意事項(xiàng)：這種飲食方法雖然不傷身，但倘若只喝醋而不控制飲食習(xí)慣，促進(jìn)消化而令身體吸收更多熱量，體重反而增加。要注意胃下垂或腸胃有問(wèn)題的人士不宜采用此減肥法，以免傷及腸胃。

5.黑醋

每天早上喝1杯黑醋，可提高人體的新陳代謝，達(dá)到容易瘦身的目的。黑醋味道很酸，所以可以開(kāi)水稀釋后飲用。

注意事項(xiàng)：與喝醋減肥法一樣，有胃病人士不宜食用，以免酸性令胃部不適。

6.黃豆牛奶

黃豆粉有豐富的纖維，所以若將黃豆粉放入牛奶中溶開(kāi)飲用，能有效消除便秘及水腫，減輕體重。每天早餐前及臨睡前都喝1杯，持續(xù)進(jìn)行才可見(jiàn)效。

注意事項(xiàng)：混合后的黃豆牛奶宜盡快飲用，不宜預(yù)早混合保存，以免牛奶變質(zhì)。另外宜用脫脂奶，避免吸收全脂奶的脂肪。

7.糙米咖啡

糙米咖啡可以在市面上買(mǎi)到，亦可自己動(dòng)手制作，方法是將等量的糙米與咖啡豆放于磨豆器中一同磨碎，再以蒸餾咖啡壺泡制便可。糙米本身含有豐富的礦物質(zhì)及纖維，對(duì)人體非常有益。每天喝糙米咖啡可消除便秘、水腫，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)可令體重下降。

注意事項(xiàng)：患有失眠及精神容易緊張的人士不適宜飲用過(guò)多咖啡，因?yàn)楫?dāng)中的咖啡因會(huì)令心跳加速，刺激神經(jīng)系統(tǒng)。普通人每日亦不應(yīng)飲用超過(guò)四杯，否容易引致焦慮、恐慌及心肌梗塞等癥狀。

8.喝水

每天喝2公升法國(guó)原產(chǎn)礦泉水，并同時(shí)維持正常飲食。其實(shí)，每天如飲用1.5公升左右的水，不單可以降低體重，而且更可以有效消除便秘。

注意事項(xiàng)：喝水減肥法的特別之處在于要飲用法國(guó)原產(chǎn)礦泉水。因含這些產(chǎn)品含有豐富的鎂和鈣等礦物質(zhì)成分，在法國(guó)會(huì)被用作醫(yī)療用水使用。

9.可可飲料

可可一向被視為肥胖的飲料，但原來(lái)可可粉本身幾乎是0卡路里，所含食物纖維又比西紅柿汁多出兩倍，不但可以消除便秘，更有助減肥瘦身。

注意事項(xiàng)：純可可粉末所調(diào)制的可可1杯含75千卡的熱量，即使1天喝兩杯亦不會(huì)致肥，可用作代替進(jìn)食甜點(diǎn)。

10.黃豆粉可可

黃豆粉是指黃豆炒過(guò)后磨制而成的粉末，含大量食物纖維。此外，由于黃豆粉本身帶有少許甜味，可令味道更吸引。每杯黃豆粉可可約含100千卡的熱量，在晚餐前飲用，不但能降低食量，亦能利用其中的黃豆?fàn)I養(yǎng)素彌補(bǔ)身體不足的養(yǎng)分。

注意事項(xiàng)：可可飲品中應(yīng)盡量少糖。

11.可樂(lè)

早、午餐保持一般飲食習(xí)慣，晚餐則以1罐可樂(lè)代替正餐。由于可樂(lè)中的碳酸可使腹中充滿氣體，使人有飽肚的感覺(jué)，而不想進(jìn)食。

注意事項(xiàng)：當(dāng)然可樂(lè)的糖分及熱量都不低，多飲也會(huì)致肥，而且可樂(lè)本身基本無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。