隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續(xù)的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態(tài)下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產(chǎn)生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔天斷食法通常包括以下幾個步驟：

1、正常飲食日

在這一天里，可以按照平時的飲食習慣來進食，沒有特別的限制。

2、斷食日

在這一天里，只能攝入非能量提供物質(zhì)（如清水、無糖茶等）和低熱量食物（如水果、蔬菜等）。

3、循環(huán)重復(fù)

可以根據(jù)自己的情況和目標，選擇隔天斷食的循環(huán)次數(shù)。一般來說，人們會選擇每周進行2-3次的隔天斷食。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早餐：雞蛋1個 無糖豆?jié){200ml

午餐：雞腿1個 玉米半根

晚餐：青菜200g

2、周二(非斷食日)

早餐：雞蛋1個 無糖酸奶200ml 番茄1個

午餐：牛肉200g 雜糧飯150g 炒時蔬300g

晚餐：炒青菜200g 雞胸肉150g

3、周三(斷食日)

早餐：雞蛋1個 牛奶200ml

午餐：蝦100g 青菜200g

晚餐：黃瓜1根

4、周四(非斷食日)

早餐：雞蛋1個 無糖豆?jié){200ml 藍莓100g

午餐：炒時蔬200g 魚200g 紅薯1個

晚餐：雞腿1個 青菜200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞蛋1個 無糖酸奶200ml

午餐：魚肉200g 南瓜150g

晚餐：黃瓜1根

6、周六(非斷食日)

早餐：雞蛋1個 無糖豆?jié){200ml 黃瓜1根

午餐：牛肉200g 雜糧飯150g 炒時蔬300g

晚餐：炒青菜200g 雞腿1個

7、周日(斷食日)

早餐：雞蛋1個 牛奶200ml

午餐：蝦100g 青菜200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減輕體重：由于間歇性禁食期間不會攝入任何熱量或者脂肪含量較低的食物，所以此時機體會消耗體內(nèi)儲存的糖原來維持基本代謝，從而達到減輕體重的目的。

（2）預(yù)防疾?。喝绺咧Y、糖尿病等慢性疾病的患者，在間歇性禁食一段時間之后再給予正常飲食，能夠降低血脂、血糖水平。

2、弊

（1）營養(yǎng)不良：隔日斷食法期間飲食單一，因此會由于熱量攝入不足從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良，尤其對于身體消瘦及年齡在18歲以下、七十歲以上者來說，機體代謝所需的能量得不得滿足，長此以往，會造成營養(yǎng)不良。

（2）胃腸道疾?。簱?jù)相關(guān)研究表明，若長時間斷食及飲食熱量過低，會導(dǎo)致胃腸道黏膜的絨毛萎縮，甚至消失，進而引起一系列胃腸道疾病。

（3）低血糖：由于隔日斷食這種減肥方法平時攝入的熱量大大的減少，部分人在斷食期間會出現(xiàn)低血糖癥狀，表現(xiàn)為心慌、無力、頭暈?zāi)垦?，甚至昏迷?/p>

（4）情緒焦躁：隔日斷食法還會讓減肥者變得更加焦慮，這是由于饑餓感會影響情緒，斷食過程中，部分人會出現(xiàn)煩躁、易怒等情緒異常，嚴重者可致失眠。