水稻是草本稻屬的一種，也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種。原產(chǎn)中國，七千年前中國長江流域就種植水稻。

廣義水稻區(qū)別于旱稻；狹義水稻指淡水稻，區(qū)別于海水稻等。

按稻谷類型，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。還有其它分類，水稻一般栽培于水田，無土栽培的是水上稻。maigoo專題小編告訴大家水稻一般沒有一米高，2米左右的為新培育的巨型稻。

我國科學(xué)家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“雜交水稻之父”。水稻所結(jié)子實(shí)即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米為食。水稻除可食用外，還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。我國水稻主產(chǎn)區(qū)主要是東北地區(qū)、長江流域、珠江流域。屬于直接經(jīng)濟(jì)作物。還是世界上三分之一人類的主食。也是北方人民的主要有機(jī)食品。

湘兩優(yōu)900

袁隆平超級雜交稻品種“湘兩優(yōu)900(超優(yōu)千號)”，2017年10月16日在河北省硅谷農(nóng)科院超級雜交稻示范基地，通過了該省科技廳組織的測產(chǎn)驗(yàn)收。平均畝產(chǎn)1149.02公斤，即每公頃17.2噸。創(chuàng)造了世界水稻單產(chǎn)的最新、最高紀(jì)錄，這也是中國水稻最高畝產(chǎn)。

嘉優(yōu)中科1號

是嘉興農(nóng)科院和中國科學(xué)院遺傳所選育的秈粳雜交水稻新品種，由江蘇歡騰農(nóng)業(yè)有限公司獨(dú)家生產(chǎn)經(jīng)營。2015—2017年在沭陽青伊湖農(nóng)場種植了近萬余畝，平均畝產(chǎn)805.1公斤、843.4公斤、911.1公斤比當(dāng)?shù)仄胀ㄆ贩N增產(chǎn)極顯著，2017年中央電視臺“朝聞天下”欄目組稱其創(chuàng)造了水稻大面積畝均高產(chǎn)的奇跡。

水稻高產(chǎn)的不好吃，好吃的不高產(chǎn)

最高產(chǎn)的水稻品種“中早39”。“中早39”具有矮稈抗倒、抗逆力強(qiáng)、穗多粒重、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。

最好吃的水稻品種“中9優(yōu)8012”。品種審定編號：國審稻2009019。好吃的其實(shí)也看個人愛好，銷量只能代表大眾而不能代表個人。

1、對所在的種植區(qū)域要了解

水稻選種要與當(dāng)?shù)氐姆e溫、水稻生育期、降水情況、栽培水平、土壤肥力、水資源情況、病蟲害發(fā)生等多方面因素匹配。

在稻瘟病易發(fā)區(qū)，應(yīng)選用抗病性強(qiáng)的品種；在低溫冷害易發(fā)地區(qū)，應(yīng)選用抗低溫冷害強(qiáng)的品種；在土質(zhì)肥沃、栽培水平高、自流灌溉區(qū)，應(yīng)選擇耐肥抗倒伏品種；在水源不足地區(qū)，應(yīng)選擇耐旱品種；同時還要做到早、中、晚合理搭配，“種盡其用，地盡其力”。

如果選擇的品種不符合自己種植區(qū)域，水稻品質(zhì)再好也不要考慮。每個氣候帶的水稻成熟期都不一致，切記不要跨區(qū)域種植。

2、明確自己想要種植品種的類型

隨著生產(chǎn)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對稻米品質(zhì)的要求越來越高，消費(fèi)者喜歡食用外觀、品質(zhì)和味道均好的優(yōu)質(zhì)稻米，在市場上優(yōu)質(zhì)米的價格明顯高于一般稻米，因此，maigoo網(wǎng)編告訴大家要以市場為導(dǎo)向，選擇優(yōu)良品種。

3、種植戶要結(jié)合自身管理水平選擇品種

沒有一個品種是十全十美的，要根據(jù)自己的區(qū)域土壤類型、地理條件、栽培水平等來確定水稻品種，配備相應(yīng)的種植管理水平。

如土壤肥力好，可選擇優(yōu)質(zhì)稻或米質(zhì)較優(yōu)的超級稻，栽培密度不宜過密，后期主攻大穗；而沙地、漏水田，選當(dāng)?shù)刂髟云贩N或適合粗放管理的品種，適當(dāng)增加密度。

根據(jù)水稻生長特點(diǎn)及需肥規(guī)律，做精細(xì)化管理，可以選擇米質(zhì)優(yōu)、抗倒伏較好的品種；如果管理比較粗放，還是以穩(wěn)產(chǎn)為主，宜選抗倒高產(chǎn)型。

種植優(yōu)質(zhì)稻，一定要在施肥和用藥（爭取藥肥減量）等管理方面下功夫，尤其是施肥，重點(diǎn)減少氮肥量，增加磷鉀肥和硅肥。

4、所選品種必須是審定的品種

是不是審定品種，在國家水稻數(shù)據(jù)中心網(wǎng)站查一下就知道。查詢網(wǎng)址：http://www.ricedata.cn/variety/

5、優(yōu)先選擇有實(shí)力的種企提供的品種

選擇具有“三證”的水稻優(yōu)良品種，“三證”是種子銷售許可證、種子質(zhì)量合格證、經(jīng)營執(zhí)照。

防止購買假種、劣種和不合格品種，選擇達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的良種，同時還要選擇標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化良種。

6、理性看待種子經(jīng)銷商的宣傳，認(rèn)真查看種子包裝和標(biāo)簽

購買種子首先要仔細(xì)看其包裝內(nèi)外的標(biāo)簽。

《農(nóng)作物種子標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定，雜交水稻種子標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注品種名稱、品種審定編號、產(chǎn)地、種子生產(chǎn)許可證編號、經(jīng)營許可證、質(zhì)量指標(biāo)、檢疫證明編號、凈含量、生產(chǎn)年月、生產(chǎn)商標(biāo)、生產(chǎn)商地址及其聯(lián)系方式。

要查看上述內(nèi)容是否齊全，否則應(yīng)懷疑其為假劣種子。尤其要注意看品種審定號，凡是沒有標(biāo)明“國審”、“*審”或“*引種”字樣的審定編號的種子均不適合在相應(yīng)地區(qū)種植，千萬不要購買，或則一旦出事就會陷入索賠困局。【查看詳細(xì)>>】