傳統(tǒng)節(jié)日

春節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷正月初一

介紹：農(nóng)歷臘月初八，也稱(chēng)臘八日，杭州先民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實(shí)、桂圓和荔枝做成臘八粥，并饋贈(zèng)親友，這是杭州人過(guò)年的前奏。這碗粥起源于南宋寺廟，原本為僧家齋供用品，稱(chēng)之為“七寶五味粥”。這碗著名的稀飯，從寺廟流傳到民間，把僧俗攪和在一起，并逐漸形成了杭州人臘八日燒八寺香的習(xí)俗。拜年祝福是過(guò)年必不可少的重要活動(dòng)，大年初一，杭州先民開(kāi)門(mén)頭一件事就是放炮杖，俗稱(chēng)開(kāi)門(mén)炮，張?zhí)伴_(kāi)門(mén)大吉”，然后拜天地神馬，拜家堂，拜灶司，拜祖先神像，再然后按輩分家人行拜年禮。老杭州過(guò)年的娛樂(lè)活動(dòng)大致有鑼鼓、紙鳶、龍燈和花爆。所謂鑼鼓又稱(chēng)年鑼鼓，在大鑼大鼓之外，加上脆鼓、小鑼和竹板。年鑼鼓在正月初五之內(nèi)，多為商家所用，另外，年鑼鼓還有為其它娛樂(lè)活動(dòng)喧染助興的功能。

元宵節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷正月十五

介紹：元宵夜燈市以南宋為最盛，明清沿襲。直至民國(guó)時(shí)期，杭州元宵節(jié)仍很興盛。元宵燈市一般在十二日開(kāi)始，至十八日落燈。十二日將新做龍的龍燈抬至城隍山龍廟，拜供后，以墨汁點(diǎn)其睛，稱(chēng)為“開(kāi)光”，俗叫“龍燈上山”。清代杭州，據(jù)《江鄉(xiāng)節(jié)物詩(shī)》載，十三日上燈節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)以糯米粉搓成小粉團(tuán)，煮以供祖先，稱(chēng)為“上燈圓子”。十五夜，用糯米粉搓成大圓子，其中餡有切得細(xì)細(xì)的胡桃、花生、芝麻、棗子、雞油、豆沙之類(lèi)，名曰“燈圓”。

端午節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷五月初五

介紹：舊歷五月初五日為“端午”節(jié)，是我國(guó)夏季最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。古代“午”與“五”同音，故又稱(chēng)端午為“端五”、“重午”、“重五”等名。端午節(jié)起源的說(shuō)法不一，浙江一帶在魏時(shí)期已開(kāi)始成為紀(jì)念伍子胥、曹娥等名人志士的活動(dòng)。明清時(shí)期，杭州西湖龍舟競(jìng)渡尤盛。據(jù)《杭俗遺風(fēng)》載：西湖龍舟四五只，其船長(zhǎng)約四五丈，頭尾均高，彩畫(huà)如龍形。中艙上下兩層，首有龍頭太子及秋千架，均為小孩裝扮太子立而不動(dòng)，秋千上下推移，旁到十八般武藝各式旗幟，門(mén)列各槍。中央高低五色彩傘，尾有蜈蚣旗。中艙下層敲打鑼鼓，旁坐水手劃船。若做勝會(huì)，大船停泊湖中，龍舟四周?chē)D(zhuǎn)，魚(yú)貫而行。如拋物件，各龍舟水手爭(zhēng)搶?zhuān)铍y搶的是錢(qián)和鴨子二物。錢(qián)下水則沉，鴨子下水則游，各舟你爭(zhēng)我逐，大為可觀。

七夕節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷七月初七

介紹：在民間婦女有乞巧的習(xí)俗，故又名“乞巧節(jié)”或“少女節(jié)”。就是到現(xiàn)在浙江各地也流傳甚廣，在紹興等農(nóng)村，這一夜許多少女一人偷偷躲在生長(zhǎng)得茂盛的南瓜棚下，夜深人靜如能聽(tīng)到牛朗織相會(huì)時(shí)的悄悄話(huà)，這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情。這些一千五百年前的乞巧活動(dòng)，在今日浙江各地仍有類(lèi)似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地，在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱(chēng)“巧果”晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針，以祈求織能賜以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天開(kāi)盒如已結(jié)網(wǎng)稱(chēng)為得巧。紹興、杭州則盛水一碗在露天中過(guò)夜，次日，把碗水端在陽(yáng)光下，如看到碗面上結(jié)了一層薄衣，投入一枚小針浮其上，看倒影，若像剪刀、尺等形狀則婦女能得巧?；虺霈F(xiàn)書(shū)影，則認(rèn)為讀書(shū)有出息，如遇見(jiàn)帽影認(rèn)為會(huì)嫁給做官的人。

中元節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷七月十五

介紹：“中元節(jié)”又稱(chēng)“蘭盆節(jié)”，這是道教和佛教在同一天舉行的不同節(jié)日。道教以上中下三元合天地水三宮。天宮賜福、地宮赦罪、水宮解厄。蘭盆（即盂蘭盆會(huì)）是佛教真誠(chéng)為追薦祖生而舉行的儀式?！坝厶m盆”三字是梵文的譯音，意即“救倒懸”，這與佛教故事目連救母有關(guān)。在浙江，“中元節(jié)”祭祀儀式各地大同小異。在杭州，七月十二晚，家家必備蓮蓬、藕、老菱等時(shí)鮮食品，以供祖先，說(shuō)是七月地獄之門(mén)開(kāi)放，祖宗進(jìn)出自已，故每家須接之。前二日，凡新近有喪事的人家，靈前持白燈，結(jié)白彩，供上好的點(diǎn)心，拜佛念經(jīng)稱(chēng)為“拜中元節(jié)”。七月十五日，以雞冠花供祖宗，這日祭祖，須有素餛飩一碗，以面粉皮裹雪里薺菜及豆腐干為餡子。

中秋節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷八月十五

介紹：在杭州，這天晚上家家祭月，祀品為月餅、方柿、栗子等類(lèi)時(shí)令食品。祀月是在天井中搭臺(tái)、設(shè)案、點(diǎn)起香。有伴唱文書(shū)的，說(shuō)唱古今書(shū)籍，編成七字句，一人彈弦而唱之。不過(guò)此種儀式，今已失傳。中秋賞月的勝地，在西湖“三潭月”。所謂三潭，實(shí)際上是三個(gè)建在湖中的三個(gè)石塔，中空，每座石塔的壁上有五個(gè)等園孔，如在中秋明月之夜，在中點(diǎn)上蠟燭，五個(gè)孔用紙封好，這樣在湖中就有15個(gè)似月亮的倒影，連天空中的月亮共有十六個(gè)月亮在水中。西湖的夜景此時(shí)美不勝收，妙不可言了。合家團(tuán)坐，喝酒賞月，出門(mén)在外的都盡力設(shè)法回家團(tuán)聚，俗稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”。家家戶(hù)戶(hù)吃月餅，月餅是圓的象征合家團(tuán)圓。

重陽(yáng)節(jié)

時(shí)間：農(nóng)歷九月初九

介紹：傳說(shuō)東漢年間，汝南人桓景從費(fèi)長(zhǎng)房學(xué)道，一天費(fèi)長(zhǎng)房告訴他：“今年九月初九，你家有大災(zāi)難，你馬上回家，做些彩衣袋，內(nèi)裝，每人一袋，掛在肩上，登高，在山上飲菊花酒，就可以免禍?！被妇奥?tīng)了，便照著辦。第二天回家一看，雞犬都死了。以后，“重九”登高可以免災(zāi)得福在民間傳開(kāi)并成風(fēng)俗?！爸鼐拧痹谡憬≌幱谏钋镏?，金風(fēng)送爽，天高云淡，登高望遠(yuǎn)別有一番情趣。在杭州，這一天早上許多賣(mài)小吃及賣(mài)糕餅的店均有“重陽(yáng)”出售，糕為方形、菱形，上面嵌一些栗子，插上紅綠紙剪成的小旗。家家都買(mǎi)此當(dāng)早餐，以應(yīng)節(jié)日。這一天登高爬山，如登城隍山、玉皇山、寶石山、葛嶺初陽(yáng)臺(tái)等，認(rèn)為登高之后運(yùn)氣好，萬(wàn)事如意，節(jié)節(jié)升高。此俗一直到現(xiàn)在盛行。

大型節(jié)慶活動(dòng)

蔣村龍舟競(jìng)渡

時(shí)間：農(nóng)歷五月初五

地點(diǎn)：杭州市西湖區(qū)蔣村

介紹：每年端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡，是杭州西溪蔣村的傳統(tǒng)習(xí)俗。自唐代始，盛于南宋，沿至明清尤甚。乾隆南巡時(shí)，曾至蔣村觀龍舟，親封為“河渚龍舟競(jìng)渡”。每到端午節(jié)上午，村民從四面八方的水路，劃著龍舟匯集到水網(wǎng)密布的蔣村。龍舟前飾龍首，后裝龍尾，船舷兩旁排列健壯的操槳手，船尾有持長(zhǎng)槳的舵手，船上彩旗招展，也有全用彩色幔帳的，船里坐著敲鑼打鼓的。河兩岸的觀賞者已成人墻，歡聲雷動(dòng)。來(lái)回競(jìng)渡中花樣百出，翻船、落水者時(shí)時(shí)有之，又迅速把翻船反過(guò)來(lái)或從水中爬上船，千姿百態(tài)。這時(shí)船上操槳者與岸上觀賞者都其樂(lè)融融，歡聲笑語(yǔ)溢滿(mǎn)水面田間。

大慈巖廟會(huì)

時(shí)間：農(nóng)歷七月三十

地點(diǎn)：杭州市大慈巖景區(qū)

介紹：建德大慈巖一年一度的盛大廟會(huì)，除了豐富的民族表演外，著名的天然立佛也將首次“開(kāi)光”，借用現(xiàn)代照明技術(shù)讓游客一睹夜色中的大慈巖。每年農(nóng)歷七月三十日，四面八方的居民和香客都會(huì)通宵達(dá)旦地聚集到此山“趕廟會(huì)”，放荷花燈等。許多游客也會(huì)慕名前往，各地小販也會(huì)將當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)擔(dān)上山崖，供游客挑選。大慈巖廟會(huì)不僅可以在懸空寺前觀看異鄉(xiāng)歌舞，還可以到半山腰上的清音閣敲鐘祈福，到山上的玉華湖放荷花燈祈愿。微風(fēng)吹來(lái)，湖面上盛開(kāi)朵朵粉色的蓮花，燭光搖曳生姿。到了深夜，大佛周?chē)€會(huì)點(diǎn)起萬(wàn)盞明燈，一派莊嚴(yán)肅穆的景象。

撞鐘迎新

時(shí)間：農(nóng)歷大年三十

地點(diǎn)：杭州凈慈寺

介紹：每年農(nóng)歷大年三十，在杭州凈慈寺的“南屏晚鐘”和六和塔的“六和鐘聲”前都要舉辦撞鐘迎新的節(jié)慶活動(dòng)。期間，中外友人齊聚一堂，在農(nóng)歷新年屆臨之際，撞鐘108下，以祈求新的一年幸福安康，萬(wàn)事興旺。

杭州超山梅花節(jié)

時(shí)間：每年2月至3月

地點(diǎn)：余杭超山景區(qū)?

介紹：在梅花節(jié)期間，游客不僅能在超山風(fēng)景區(qū)賞梅踏春，一覽吳昌碩先生筆下“十里梅花香?！钡膭倬?，還可參觀吳昌碩紀(jì)念館、金石書(shū)畫(huà)長(zhǎng)廊，領(lǐng)略金石文化的內(nèi)涵。節(jié)日期間有賞梅踏春、精品梅盆景展示、梅花攝影大賽、“梅武天下”等精彩活動(dòng)。

西溪探梅節(jié)

時(shí)間：每年2月至3月

地點(diǎn)：西溪濕地

介紹：西溪濕地內(nèi)現(xiàn)有梅花15000多株，梅林300畝，主要有朱砂、宮粉、綠萼、玉蝶、江梅、美人梅、南京紅、長(zhǎng)興紅等品種。西溪尋梅的主要地點(diǎn)在梅竹山莊和西溪梅墅一帶，特別是西溪梅墅梅樹(shù)非常集中，形成梅林，是觀賞西溪梅花的精華地帶。

杭州西湖國(guó)際桂花節(jié)

時(shí)間：每年9月至10月?

地點(diǎn)：杭州市滿(mǎn)隴桂雨?

介紹：桂花是杭州市花，杭州人栽培桂花，觀賞桂花，酷愛(ài)桂花，1988年9月，舉辦了首屆杭州西湖國(guó)際桂花節(jié)?，F(xiàn)與杭州金秋國(guó)際旅游節(jié)同時(shí)舉辦，并作為其活動(dòng)內(nèi)容之一。節(jié)日有開(kāi)幕式，文藝演出，橋牌、圍棋、象棋比賽，中秋賞月，觀賞桂花，樹(shù)旁品茗，茶道表演，花藝表演，廟會(huì)等活動(dòng)。人們還可以品嘗到桂花栗子羹、糖桂花等名點(diǎn)。

杭州西湖國(guó)際博覽會(huì)

時(shí)間：每年10月至11月

地點(diǎn)：杭州黃龍洞對(duì)面

介紹：第一屆西湖博覽會(huì)辦于1929年，現(xiàn)在已經(jīng)成為最集中展示杭州歷史、文化和風(fēng)景的盛會(huì)。西湖博覽會(huì)期間會(huì)舉辦數(shù)十場(chǎng)展覽、論壇與演出，涵蓋文化、藝術(shù)、時(shí)尚、科技、商業(yè)、旅游、美食等各個(gè)方面。?

倉(cāng)前羊鍋節(jié)

時(shí)間：每年11月至12月?

地點(diǎn)：倉(cāng)前羊鍋村

介紹：冷空氣來(lái)了，又是熱氣騰騰掏羊鍋的好時(shí)候，掏羊鍋是余杭古鎮(zhèn)倉(cāng)前流傳上百年的民間美食。倉(cāng)前百年來(lái)一直是出羊肉的地方，一般農(nóng)家，羊肉賣(mài)完，賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)的羊頭、羊腳和雜碎，自己留著吃，自家吃不完，就叫來(lái)鄰居、親戚朋友，一桌人邊喝酒，邊從鍋里掏著吃。這個(gè)“掏”，一是指從羊身上掏些肚里貨，二是指從鍋里掏些雜碎吃。