廚柜擺放樣式

櫥柜有五種樣式：一字形、L形、U形、島型、二字型。

1、一字形櫥柜

直線(xiàn)式的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、明了，節(jié)省空間，最適合狹窄空間。只要按照自己的使用習(xí)慣，將烹飪、料理、清洗區(qū)由左至右或是由右向左依次擺放開(kāi)來(lái)就可以了。選擇了一字形櫥柜也意味著廚房面積有限，廚房的寬度更是比較狹小。

優(yōu)點(diǎn)：最適合狹窄空間。操作時(shí)沒(méi)有任何障礙物影響走動(dòng)，每個(gè)柜子都能得到充分利用，所有設(shè)備都一目了然。

缺點(diǎn)：操作臺(tái)面一般并不富余，柜體一般不會(huì)太多，廚房用品稍微多一點(diǎn)的家庭可能會(huì)感覺(jué)很不夠用。

設(shè)計(jì)師建議：這種一字型的廚房設(shè)計(jì)最好是用在小戶(hù)型、單身公寓等房型。當(dāng)然，想要節(jié)省空間或者自己改造后的小廚房也可用這一類(lèi)型。

2、L形櫥柜

“L”型也稱(chēng)半圍合式布局，是目前使用比例最多的一類(lèi)，別看只是多了一個(gè)轉(zhuǎn)角，利用這個(gè)櫥柜上的轉(zhuǎn)折，能給廚房的生活增添很多樂(lè)趣，實(shí)現(xiàn)很多新的功能。如果家里的廚房不大，你又厭倦了簡(jiǎn)單的一字型櫥柜，可以選擇L形櫥柜。一般的4至6平方米的廚房，“L”字型櫥柜是最佳選擇。

優(yōu)點(diǎn)：能夠盡量利用中間地帶的操作空間，并在洗、切?、炒的過(guò)程中形成了一個(gè)三角區(qū)域，是最合理的一種廚房操作原則。

缺點(diǎn)：就是吊柜，地柜的轉(zhuǎn)角部分，易形成一個(gè)視覺(jué)及使用的盲區(qū)，而適用的轉(zhuǎn)角拉籃多為進(jìn)口產(chǎn)品，價(jià)格較高。

設(shè)計(jì)師建議：目前L型的廚房是最常見(jiàn)的一種，中等大小，家庭成員中等數(shù)目的家庭更適合L型設(shè)計(jì)。

3、U形櫥柜

U形櫥柜是在國(guó)外很常見(jiàn)的櫥柜模式，是種比較成熟的選擇。從設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、貯藏區(qū)可以劃分的很明確、畢竟空間比較廣。U型”櫥柜環(huán)繞三面墻可以說(shuō)是“L型廚房”的延伸，U型”櫥柜環(huán)繞三面墻，一般的做法是在另一個(gè)長(zhǎng)邊再多加一個(gè)臺(tái)面，或是一整個(gè)墻面的高柜，這種設(shè)計(jì)使用起來(lái)最舒適，各種家電一般都可以設(shè)計(jì)進(jìn)去，甚至可以做雙水盆的設(shè)計(jì)，整體效果也非常到位，可以將整個(gè)空間填充起來(lái)??！癠型”廚房的基本功能較為好用，操作流程合理，可以容納多人操作。此設(shè)計(jì)的櫥柜配備齊全，能充分利用空間，擴(kuò)大操作面積。對(duì)需要的空間較“一字型”的廚房大。動(dòng)作范圍也不大，因此省時(shí)省力。

優(yōu)點(diǎn)：可將電冰箱、洗碗機(jī)、烤箱，甚至洗衣機(jī)，以嵌入的方式安置在櫥柜內(nèi)，廚房整體性更強(qiáng)。

缺點(diǎn)：不足之處和“L”字型類(lèi)似，出現(xiàn)兩個(gè)拐角比較難處理，需考慮是否加入轉(zhuǎn)角拉籃。

設(shè)計(jì)師建議：U型櫥柜對(duì)廚房的空間有一定要求，小廚房不適合這種設(shè)計(jì)，會(huì)顯得擁擠。家庭成員多、廚房大的家庭選擇這樣的櫥柜最合適，首先是能容納更多的東西，其次是一家人進(jìn)去做飯也不會(huì)空間緊張。

4、島型櫥柜

帶島臺(tái)型櫥柜是目前最時(shí)尚的一種設(shè)計(jì)，隨著廚房空間的越來(lái)越大，傳統(tǒng)意義上的單線(xiàn)型櫥柜已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)代人對(duì)整體廚房的品質(zhì)追求。島臺(tái)型分兩種，一是與整體櫥柜相連的島臺(tái)，既可以做操作臺(tái)用，也可以做極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)，不在島臺(tái)下面做柜體，而是放幾把吧臺(tái)椅，提供一個(gè)讓主人在操作中還能一邊與朋友交流的平臺(tái);另一種就是獨(dú)立的島臺(tái)，這樣的設(shè)計(jì)在大型廚房中應(yīng)用較多，可以在島臺(tái)上做獨(dú)立的水盆?、電陶爐的操作臺(tái)或吧臺(tái)。

優(yōu)點(diǎn)：讓廚房不再是傳統(tǒng)意義上的廚房，更像是一個(gè)交流、休憩的場(chǎng)所，使烹飪者不再孤獨(dú)，可減輕勞作的枯燥感。

缺點(diǎn)：需要空間較大，如廚房不夠?qū)挻?，需將其與客廳之間打通，總體投入相對(duì)而言較高。

設(shè)計(jì)師建議：一般的別墅會(huì)選擇開(kāi)放性島型廚房，美觀大氣的同時(shí)也更能感受到家的溫暖。但是不得不提醒，這樣的廚房對(duì)油煙的控制不是很好，經(jīng)常做飯的家庭不適合這樣的廚房。

5、二字型櫥柜

在國(guó)外非常普遍，二字型櫥柜可以把廚房功能區(qū)分為兩部分，一部分是清洗處理材料，一部分是烹飪和擺放，兩部分成“二”字型分布。

由于中間有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的走道，“二字形”的廚房又被稱(chēng)為“走廊型”，這種廚房的平面一般為比較規(guī)整的長(zhǎng)方形，有兩扇門(mén)在一條直線(xiàn)上，分別位于廚房的兩頭，櫥柜就沿著兩扇門(mén)之間的走道兩邊布置，像個(gè)“二”字，因此被稱(chēng)為“二字形”的廚房。

優(yōu)點(diǎn)：它是一種使用很方便的格局，一般是用在面積中等的廚房或?qū)掗L(zhǎng)型的空間內(nèi)，由于櫥柜的凈寬最少在55厘米以上，加上走道的寬度，因此做這種布置時(shí)，廚房的開(kāi)間凈空至少應(yīng)該在180厘米以上，如果要使用比較舒適，則凈空最好能夠達(dá)到210厘米。

缺點(diǎn)：需要較為特殊的長(zhǎng)方形空間，想要使用舒適，則空間要求較大。

設(shè)計(jì)師建議：二字型廚房在國(guó)外很流行，結(jié)構(gòu)上來(lái)講，增加了廚房的層次感，做起飯來(lái)也更方便。