魚(yú)肝油怎么選購(gòu)

1、選購(gòu)魚(yú)肝油 分清類型很重要

并不是所有魚(yú)肝油都適合寶寶每日食用。

需要指出的是，家長(zhǎng)在選購(gòu)魚(yú)肝油時(shí)需謹(jǐn)慎，市面上有不少類似的產(chǎn)品，有些是不適合寶寶長(zhǎng)期食用的。以下就幾個(gè)近似的概念進(jìn)行比較。

AD滴劑VS營(yíng)養(yǎng)型魚(yú)肝油：從嚴(yán)格意義上說(shuō)，AD滴劑不能稱為“魚(yú)肝油”，而是“人工合成的維生素AD油”，它是按照藥用劑量配制的，劑量很高，多針對(duì)佝僂病患者或嚴(yán)重缺鈣人群作治療性服用，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)有副作用或者中毒，尤其不能讓兒童作為糖果隨意吃。而營(yíng)養(yǎng)型魚(yú)肝油則可作為寶寶日常膳食的補(bǔ)充，劑量安全，適合每日食用。

魚(yú)油VS魚(yú)肝油：不少人誤認(rèn)為魚(yú)油就是魚(yú)肝油。實(shí)際上，雖然二者原料來(lái)源都是魚(yú)類，但在成分的提取部位以及對(duì)人體的保健功能方面差別很大。魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，包括體油、肝油和腦油。它富含二十碳五烯酸，能促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸代謝，從而降低血液稠度，增進(jìn)血液循環(huán)，一般適合長(zhǎng)期工作、生活在5℃以下環(huán)境的人群以及中老年人服用，正在生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶則不宜過(guò)量服用。而魚(yú)肝油則是從魚(yú)的肝臟提取出來(lái)的，主要成分是VA和VD，可以作為這兩類維生素的日常補(bǔ)充。

鯊魚(yú)肝油VS鱈魚(yú)肝油：鯊魚(yú)肝油由鯊魚(yú)肝臟提煉，適合免疫力低下及體質(zhì)虛弱者，一般寶寶不宜食用。鱈魚(yú)肝油分子量小且易被消化，是國(guó)內(nèi)外尤其是歐洲國(guó)家公認(rèn)的較好的嬰幼兒專用魚(yú)肝油。由鱈魚(yú)肝臟提取的鱈魚(yú)肝油除了富含天然的VA和VD外，還含有天然的大腦聰明因子——DHA。DHA是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，而對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育黃金期的寶寶來(lái)說(shuō)，DHA的補(bǔ)充尤為重要。因此，營(yíng)養(yǎng)型的鱈魚(yú)肝油更適合寶寶長(zhǎng)期食用，更有助寶寶視力、骨骼以及智力的全面發(fā)展。

2、“五看”鑒別優(yōu)質(zhì)魚(yú)肝油

清楚了各類“油”的分別，家長(zhǎng)們?yōu)閷殞氝x購(gòu)魚(yú)肝油時(shí)，就能做到心中有數(shù)了。若打算選購(gòu)鱈魚(yú)肝油，還要留意產(chǎn)地。日本和挪威是全球最優(yōu)的鱈魚(yú)肝油產(chǎn)地，而有著“鱈魚(yú)肝油的故鄉(xiāng)”之美稱的挪威，更占據(jù)了“地利、天時(shí)、人和”的優(yōu)勢(shì)。處于北極圈內(nèi)的挪威海天然無(wú)污染，海水常年不冰封，再加上挪威政府的保護(hù)政策，為鱈魚(yú)提供了良好的繁殖環(huán)境;此外，挪威鱈魚(yú)肝油的加工技術(shù)經(jīng)過(guò)了150多年的發(fā)展，已非常成熟，一直處于世界領(lǐng)先地位。

除了看類型、產(chǎn)地以外，家長(zhǎng)在選購(gòu)魚(yú)肝油時(shí)還要看成分配比是否科學(xué)、色澤是否清澈透亮、包裝是否采用不透明的鋁膜獨(dú)立包裝(可抗氧化防受潮)。上述“五看”，供家長(zhǎng)們參考。選對(duì)魚(yú)肝油，才能幫助寶寶自然成長(zhǎng)，釋放天賦。

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