中寧圓棗,產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市,以棗園鄉(xiāng)所產(chǎn)量大質(zhì)優(yōu)最為著名,中寧縣是國(guó)家生態(tài)建設(shè)的重點(diǎn)區(qū)域之一,擁有得天獨(dú)厚的自然條件和人力資源,為中寧圓棗的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
中寧圓棗果實(shí)中大,短圓筒形,表現(xiàn)光滑。皮薄深紅色,果點(diǎn)小且密明顯;梗洼中深,果頂淺凹,有縱溝,果肉綠白色,質(zhì)細(xì)嫩脆,汁液多,味甜微酸;果核較小,圓錐形,可食率96.9%,制干率43.2%,是鮮食、制干兼用的優(yōu)良品種。
中寧縣以圓棗為主要產(chǎn)業(yè)之一,全縣蘋果種植面積13.8萬(wàn)畝,年產(chǎn)量30萬(wàn)噸以上,紅棗種植面積15.7萬(wàn)畝,年產(chǎn)量20萬(wàn)噸以上,其中中寧圓棗因其品質(zhì)獨(dú)特而倍受青睞。中寧縣政府發(fā)展中寧圓棗產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),增加收入,改善生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),大力實(shí)施龍頭帶動(dòng)和品牌推動(dòng)戰(zhàn)略,使中寧圓棗有了長(zhǎng)足發(fā)展,并已經(jīng)將中寧圓棗注冊(cè)為證明商標(biāo),保證其品質(zhì)和地域的獨(dú)特性,產(chǎn)品銷往區(qū)內(nèi)各縣市及成都、上海、廣州、北京等地。
中寧圓棗在中寧縣已有960年栽培歷史,根據(jù)史料,“中寧圓棗”最早文字記載見于宋代,宋仁宗慶歷年間(1041-1049),“廣泛栽培于明”。解放前編纂的《朔方道志》中記載“棗一名木蜜,中衛(wèi)(今中寧)棗園堡產(chǎn)者,形園而小,核亦細(xì),較他產(chǎn)地頗勝”。