盤(pán)錦市盤(pán)山酒業(yè)有限責(zé)任公司坐落于雙臺(tái)子區(qū)繁榮路41號(hào)，是由“永順泉”私人燒鍋發(fā)展而來(lái)的。始建于1681年（清康熙廿年）。1998年9月份，改造成股份制企業(yè)，現(xiàn)擁有占地面積10000平方米，固定資產(chǎn)2000萬(wàn)元，職工80人，年產(chǎn)值1500萬(wàn)元，年銷售收入3000萬(wàn)元，年均上繳稅金400萬(wàn)元，人均收入達(dá)16000元。

公司擁有四大香型、三十多個(gè)品種，其中尤以盤(pán)錦佳釀系列產(chǎn)品響譽(yù)消費(fèi)市場(chǎng)。在不斷發(fā)展的過(guò)程中，公司以創(chuàng)意研發(fā)新產(chǎn)品、重市場(chǎng)需求作為企業(yè)理念，在全面推行質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上，以傳統(tǒng)工藝與新技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的高要求進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)改造。2002年，公司推出50度盤(pán)錦佳釀，此酒一經(jīng)上市，即受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。

公司秉承“苛守百年品質(zhì)才是企業(yè)的靈魂”的理念，深知改變創(chuàng)新才是發(fā)展的方向，于2003年研制出蜂蜜營(yíng)養(yǎng)酒——麥斯格林，該酒以蜂蜜為主要原料，不僅具有保健作用，還有養(yǎng)顏益壽之效，開(kāi)創(chuàng)了消費(fèi)者熱飲營(yíng)養(yǎng)酒、長(zhǎng)壽酒的熱潮。傳統(tǒng)白酒是中華民族文化中一個(gè)深具歷史代表性的符號(hào)，企業(yè)若要發(fā)展，就要在傳承中創(chuàng)新。歷經(jīng)一年的研發(fā)，佳釀300年33°問(wèn)世了，此酒窖香濃郁，余味悠長(zhǎng)，口感綿軟，堪稱傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合的上乘精品，更加鞏固了盤(pán)錦白酒的品牌地位。之后兩年又相繼推出了佳釀300年34°精品和52°陳釀。此酒品質(zhì)純正、外觀精美。

2006年上半年，公司又上市了盤(pán)錦佳釀35°瓷壇，包裝精美，市場(chǎng)前景較為廣闊。同年，為了迎合消費(fèi)者的消費(fèi)趨勢(shì)，滿足更大范圍的消費(fèi)群體的需求，公司對(duì)原300年盤(pán)錦佳釀進(jìn)行技術(shù)改造，一款全新包裝、品質(zhì)精良的精品300年酒推向市場(chǎng)，即受到廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)。