黃山市猴坑茶業(yè)有限公司（前身黃山區(qū)新明猴村茶場）成立于1992年，是生產(chǎn)、加工、經(jīng)營太平猴魁系列茶的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，黃山區(qū)國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化太平猴魁示范區(qū)和國家星火計(jì)劃---太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目承建單位，全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是高檔禮品茶定點(diǎn)生產(chǎn)單位、黃山區(qū)重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。

公司于2001年注冊“猴坑”牌太平猴魁商標(biāo)。企業(yè)已通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證和中國茶葉企業(yè)AA級(jí)信用等級(jí)認(rèn)證。公司連續(xù)多年被評(píng)為安徽省和黃山市守合同重信用先進(jìn)單位、質(zhì)量信得過單位、文明經(jīng)營單位，先后榮獲安徽省質(zhì)量管理獎(jiǎng)、黃山市質(zhì)量管理獎(jiǎng)、上海市場茶葉優(yōu)秀供應(yīng)商等多項(xiàng)殊榮，是上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)特邀會(huì)員單位。2007年6月，公司作為全省茶行業(yè)代表參加了在北京舉行的“世界地理標(biāo)志大會(huì)”。

公司固定資產(chǎn)6000余萬元（不含無形資產(chǎn)），擁有茶園1600余畝（其中800畝茶園已通過有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證），清潔化加工廠5座，擁有猴坑、猴崗、顏家、東坑、汪王嶺等五座基地。固定職工上百人，年銷售額達(dá)8000多萬元。其中，龍門東坑基地于2008年10月建成，是黃山區(qū)國家級(jí)有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化太平猴魁示范基地，該基地是集太平猴魁生產(chǎn)、加工及綠色農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游接待于一體的綜合性基地。

公司在安徽黃山工業(yè)園區(qū)興建太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)示范園，總投資8000多萬元，占地60余畝，總建筑面積42800平方米。已建成太平猴魁凈化包裝車間、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)廠房、綜合辦公樓和茶文化樓。擬在核心產(chǎn)區(qū)猴坑新建1500平方米集生產(chǎn)、加工、接待為一體的綜合樓、園區(qū)的二期生產(chǎn)廠房、員工宿舍樓，也正在建設(shè)當(dāng)中。

公司還在黃山區(qū)烏石鄉(xiāng)投資800多萬元，建設(shè)黃山毛峰基地，在推動(dòng)太平猴魁產(chǎn)業(yè)化的同時(shí)，努力振興黃山毛峰茶，造福全區(qū)廣大茶農(nóng)。

2009年，黃山市猴坑茶業(yè)有限公司被授權(quán)為“上海世博會(huì)特許茶產(chǎn)品生產(chǎn)商”，“猴坑”牌太平猴魁被授權(quán)為上海世博會(huì)特許茶。

公司于2010年正式與深圳市紅籌投資有限公司、深圳市天璣星投資有限公司合作，計(jì)劃總投資1億元人民幣，首期已投資2000萬元，共同打造“猴坑”品牌，最終將猴坑公司實(shí)現(xiàn)包裝上市。

公司在上海、合肥、屯溪設(shè)立了分公司，在北京、山東設(shè)立了辦事處，在深圳、天津、廣西、石家莊、江蘇、蕪湖、馬鞍山、銅陵、阜陽、淮北、宿州等全國十幾個(gè)大、中型城市建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)，并有部分產(chǎn)品出口至歐洲、日本等地。

太平猴魁創(chuàng)制于1900年前后，當(dāng)時(shí)祖居猴坑的方南山、方先柜等方氏祖先采用傳統(tǒng)的植茶方法和獨(dú)特的制作工藝，在猴坑一帶精心挑選又壯又嫩的茶葉制成，平扁挺直，兩葉一芽的太平猴魁，其色香味俱佳，因其為尖茶之魁首，取其產(chǎn)地猴坑之“猴”字，遂命名為“太平猴魁”。

太平猴魁成茶兩葉抱一芽，俗稱“兩刀一槍”，平扁挺直，魁偉重實(shí)，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱，色澤蒼綠勻潤，素有“綠金王子”的美譽(yù)，白毫隱伏，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。入杯沖泡，緩緩開展，或沉或浮，猶如“刀槍云集、龍飛鳳舞”，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯，湯色清綠明凈，蘭香高爽，滋味甘醇，有獨(dú)特的“猴韻”，品飲時(shí)能領(lǐng)略到“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

太平猴魁原產(chǎn)地黃山區(qū)（原太平縣）猴坑一帶，海拔700余米，坐落在太平湖畔，山嶺縱橫，峰巒起伏，坑峪幽深，山水相映，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”。太平猴魁要求的條件很特別，土壤是變質(zhì)頁巖風(fēng)化的烏沙土，含有豐富的礦物質(zhì)營養(yǎng)，茶園在海拔700米以上，柿大茶為茶樹良種，茶園四周植被覆蓋率為90％以上。新明鄉(xiāng)猴村、猴崗、顏家三個(gè)自然村自然環(huán)境得天獨(dú)厚，是太平猴魁核心產(chǎn)地。公司的茶園基地主要集中在該核心區(qū)。

目前，公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度進(jìn)行規(guī)范化試運(yùn)作，繼續(xù)采取“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，走訂單農(nóng)業(yè)之路，以“發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，造福廣大茶農(nóng)，弘揚(yáng)猴魁文化”為企業(yè)宗旨，以“讓消費(fèi)者滿意，讓茶農(nóng)滿意”為企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)，以“高檔禮品茶和旅游產(chǎn)品”為市場定位，以推動(dòng)太平猴魁產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與升級(jí)，提升太平猴魁品牌價(jià)值為己任，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展與壯大。