鼎興黑豆醬油以優(yōu)質(zhì)黑大豆為原料，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代專業(yè)技術(shù)相結(jié)合、生產(chǎn)而成。

四川鼎興食品工業(yè)有限公司，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)1000余萬元，年產(chǎn)量6000余噸，各類專業(yè)技術(shù)人員30多名，主要生產(chǎn)“鼎興牌”黑豆醬油、 食醋、 豆辦、甜面醬及復(fù)合調(diào)料系列產(chǎn)品和“白塔牌”小磨香油、順慶冬菜，該廠技術(shù)力量雄厚，設(shè)備精良，檢測手段齊備，是川東北地區(qū)規(guī)模較大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。

公司有注冊商標(biāo)三個：“鼎興”，“十里香”，“白塔”。

公司銷售市場，主要以南充市所轄縣市區(qū)市場為核心，以廣安，達(dá)縣，巴中，遂寧，重慶為依托，輻射東北，西北及東南沿海城市。公司正著力品牌建設(shè)，依靠品牌的強勁優(yōu)勢，提升產(chǎn)品檔次，提升企業(yè)形象。