《徽州胡開文》自清代乾隆三十年（公元一七六五年）由徽州人胡天注創(chuàng)始以來，已有二百多年的歷史。一九一零年胡開文墨曾獲南洋勸業(yè)會金牌獎?wù)?，一九一五年生產(chǎn)的《地球墨》在巴拿馬萬國博覽會展出并獲金質(zhì)獎?wù)隆Ｍ拖罩莺_文墨廠的前身即《起首胡開文老店》由徽州各胡開文墨莊、字號和作坊公私合營組成。全廠設(shè)有雕模、點煙、制墨、晾墨、打磨、描金等十多個生產(chǎn)工序和一個設(shè)備齊全的墨錠理化檢測中心。集中了名家制作徽墨的全部技術(shù)設(shè)備和祖?zhèn)髋浞?，擁有明清以來歷代名家創(chuàng)作雕刻的珍貴墨模七千八百多個品種。產(chǎn)品經(jīng)國家商標(biāo)總局核準(zhǔn)《胡開文》的傳統(tǒng)配方，采用純桐油煙金、銀箔、天然麝香等珍貴藥材精制而成，具有：色澤黑潤、歷久不褪、掭筆不謬、入紙不暈之特點，是書寫繪畫等必不可少的工藝美術(shù)文化用品。一九七九年、一九八三年蟬聊國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎?wù)?。一九八九年榮獲爭創(chuàng)國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)隆?/span>

屯溪徽州胡開文墨廠現(xiàn)有點煙、和料、制墨、雕刻、描金等十多個工藝車間，三個門市部、一個制盒分廠及一個設(shè)備齊全的墨錠理化檢測中心，不但保留著傳統(tǒng)工藝精華——古法手工點煙技術(shù)，更注重以現(xiàn)代科技成果為徽墨生產(chǎn)服務(wù)，是黃山市對外開放的重要窗口。