江蘇小廚娘餐飲管理有限公司是專注淮揚(yáng)菜飲食及其管理的大型連鎖餐飲企業(yè)，成立于1997年。小廚娘倡導(dǎo)“以顧客體驗(yàn)為中心，以奮斗創(chuàng)新為根本，正己化人，團(tuán)隊(duì)合作，誠信仁愛”的價(jià)值觀，致力做幸福餐飲的引導(dǎo)者，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓世界愛上淮揚(yáng)菜。

小廚娘專注于淮揚(yáng)菜事業(yè)，旗下?lián)碛小靶N娘淮揚(yáng)菜連鎖、會(huì)議度假酒店、精品創(chuàng)意餐廳連鎖、青谷團(tuán)膳管理公司”等，員工4000余人。公司集團(tuán)化、連鎖化管理，擁有配套的現(xiàn)代種養(yǎng)殖基地、食品加工中心、物流配送中心、謙之德文化培訓(xùn)學(xué)院等機(jī)構(gòu)。公司鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員在企業(yè)平臺(tái)上共創(chuàng)共富，成為企業(yè)真正的合伙人。

二十余年的積攢與沉淀，小廚娘培養(yǎng)了一批忠誠敬業(yè)、踏實(shí)勤奮的企業(yè)人才。高學(xué)歷人才的引進(jìn)、跨行業(yè)創(chuàng)新思維的導(dǎo)入，為廚娘的發(fā)展注入了新的思路。全體廚娘人的使命是為億萬顧客烹制健康、品質(zhì)的淮揚(yáng)美味，創(chuàng)造幸福的就餐體驗(yàn)。

小廚娘多名國家烹飪大師和中國名廚們本著“創(chuàng)新不忘本、傳承不守舊”的原則，潛心研究淮揚(yáng)菜的歷史和文化，探索淮揚(yáng)菜的發(fā)展和未來，用匠心精神詮釋“本真食材、雅致淮揚(yáng)”的美食境界。

來自江南的淮揚(yáng)菜，帶著江南的婉約生動(dòng)，小廚娘淮揚(yáng)菜每一家餐廳，都帶著濃濃的江南印記，青墻黛瓦，水墨勾勒，絹織渲染，竹夢(mèng)江南，每一處都潛藏著江南人的韻味和生活格調(diào)，小廚娘——江南弄堂般的淮揚(yáng)菜館。