煙臺啤酒集團有限公司是以創(chuàng)始于1920年的煙臺啤酒廠為主體發(fā)展而成的國家大型企業(yè)。集團現(xiàn)有五個全資子公司、二個參股子公司，集啤酒、啤酒原料、生物工程、食品配料、商貿(mào)物流為一體。年生產(chǎn)能力啤酒30萬千升、啤酒麥芽5萬噸、各種生物制品3000多噸、軟冰淇淋配料1.8萬千升。集團總資產(chǎn)5億元人民幣，年營業(yè)額6億元人民幣，員工1800余人。

目前，集團已形成“啤酒”、“啤酒原料”、“食品添加劑及調(diào)味品”、“軟冰淇淋配料”四大產(chǎn)品系列60多個品種。