西安冰峰飲料股份有限公司始創(chuàng)于1948年，是陜西省大型龍頭飲料陜西省大型骨干飲料制造企業(yè)，其生產(chǎn)的“冰峰”汽水迄今已有七十多年歷史。作為陜西地方名飲的龍頭產(chǎn)品，“冰峰”注重本土化、親情化的市場營銷理念，“冰峰”汽水在西安玻璃瓶裝飲料市場占有率一直保持在80%以上，是行業(yè)龍頭。

1948年一名商人從天津引進(jìn)汽水生產(chǎn)設(shè)備，在東大街馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠，生產(chǎn)“洋氣水”。1953年在西關(guān)正街成立了汽水車間，冰峰品牌由此誕生。1986年引進(jìn)德國O+H全自動汽水生產(chǎn)線，產(chǎn)銷量達(dá)到年3000萬瓶，次年冰峰榮獲部、省雙優(yōu)產(chǎn)品。1993年由于外來品牌飲料的侵入，市場競爭激烈，冰峰市場份額一度銳減至30%，陷入蕭條。

1995年由于經(jīng)營困難，導(dǎo)致資金匱乏，全體冰峰員工眾志成城，紛紛解囊集資解決了當(dāng)時的難題，冰峰得以重生。1998年冰峰大力開發(fā)新產(chǎn)品，推出了蘋果味、可樂味冰峰汽水。2008年冰峰完成整廠搬遷至糖酒工業(yè)園區(qū)，邁上了高質(zhì)量發(fā)展的快車道，搬遷次年銷量翻一番，年銷售突破1億瓶。2012年橙味易拉罐冰峰成功上市，擴(kuò)寬了銷售渠道，延伸了產(chǎn)品鏈，冰峰邁上創(chuàng)新發(fā)展的新軌跡。

2015年冰峰易拉罐裝酸梅湯橫空出世，以“熬的才夠味”為產(chǎn)品理念，采用純植物提取，更天然、更綠色、更健康。2016年冰峰與時俱進(jìn)，研發(fā)上市多款“果果”系列含汽果汁飲料，開創(chuàng)國內(nèi)一次性瓶裝果汁汽水的先河。2019年為傳承和弘揚(yáng)冰峰經(jīng)典口味，推出玻璃瓶裝酸梅湯、蘋果味汽水，“綠色”、“營養(yǎng)”、“健康”的冰峰植物蛋白飲料。2020年迎合國民大健康需求，推出無糖橙味汽水、低糖酸梅湯；無糖、去膩、有“茯”共享的原味茯茶、西柚茉莉茯茶、玫瑰荔枝茯茶三款健康茶飲品。2021年冰峰汽水PET裝上市，同年冰峰成為中華人民共和國第十四屆運(yùn)動會供應(yīng)商及贊助企業(yè)，推出“冰峰十四運(yùn)激揚(yáng)罐”，作為西安名片，為城市發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

如今，冰峰打出“從小就喝它”的廣告語，一下?lián)糁辛宋靼餐薜男?。不論是烤肉攤，還是泡饃館，不論是高級餐廳，還是街邊小店，冰峰的身影從此再也沒有消失過。