可可西里食品公司成立于2005年，總占地面積120畝，建筑面積7.3萬平方米，總投資4.2億元，設計生產(chǎn)能力7000噸的現(xiàn)代化工廠，可可西里現(xiàn)有員工219人。公司先后被評定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、國家高新技術企業(yè)。公司通過質量管理體系、食品安全管理體系以及誠信管理體系、有機產(chǎn)品認證等。

公司依托青海省政府“生態(tài)青海、綠色農(nóng)牧”加快推進綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出的建設，圍繞特色農(nóng)牧業(yè)區(qū)域布局，落實畜牧業(yè)政策，建成了南川園區(qū)的牦牛產(chǎn)品加工基地和大通縣的青稞產(chǎn)品加工基地。是西北地區(qū)技術先進、規(guī)模較大的綠色食品加工基地，也是國家主要扶持的藏牦牛和青稞精深加工基地。

企業(yè)在發(fā)展過程中，始終把堅持生態(tài)優(yōu)先、推動高質量發(fā)展、創(chuàng)造高品質生活部署落到實處，并深刻認識到高質量發(fā)展不只是一個經(jīng)濟要求，而是對經(jīng)濟社會發(fā)展方方面面的總要求，企業(yè)發(fā)展，要因地制宜、揚長避短，走出適合本地區(qū)實際的高質量發(fā)展之路。要結合青海優(yōu)勢和資源，打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，構建綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟體系，建設體現(xiàn)本地特色的現(xiàn)代化經(jīng)濟體系，把高質量發(fā)展同擴大消費特別是居民消費、滿足人民美好生活需要緊密結合起來，堅持生態(tài)優(yōu)先、推動高質量發(fā)展、創(chuàng)造高品質生活有機結合。

企業(yè)藏牦牛肉系列、青稞產(chǎn)品的市場營銷網(wǎng)絡以青海為中心，輻射全國的銷售網(wǎng)點，產(chǎn)品銷售區(qū)域遍布23個省市80多個大中城市以及各大連鎖超市，其中省內5600余個直營店和銷售點。電商主要有天貓、京東、蘇寧易購、拼多多等銷售渠道。各分公司合計年銷售3.6億元，省外市場占總銷售的40%。

公司秉承“資源立企，商標樹企、品牌興農(nóng)、品牌強企”的發(fā)展思路和“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”，打造知名品牌，立足青海豐富的農(nóng)牧業(yè)資源和動植物資源優(yōu)勢，積極開發(fā)青藏高原無污染、無公害、綠色、有機的農(nóng)畜產(chǎn)品，打造“綠色”品牌、生產(chǎn)“綠色產(chǎn)品”，做精“綠色有機”農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)。