大連市清香餐飲管理有限公司成立于2003年伊始，以“品牌打造，產(chǎn)品創(chuàng)新，專注服務”為公司宗旨，創(chuàng)造了“清香拉”品牌，并經(jīng)過不懈努力得到了廣大客戶的支持和認同。公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局，并不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新、終端創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式，形成了“立足于大連，著手于全國”的發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)了生產(chǎn)配送中心與管理中心相互聯(lián)動的管理機制。

清香拉面館已經(jīng)延伸的市場遍布全國20多個城市，所到之處受到了當?shù)叵M者的歡迎與厚愛。公司運用現(xiàn)代化的商業(yè)模式—特許經(jīng)營，堅持把產(chǎn)品的質(zhì)量和美譽度放在首位，通過完善的服務體系，成功地將清香拉面打造成連鎖中式快餐的著名品牌。

清香拉面館回首走過的多個春秋和經(jīng)歷的多少風雨，在公司不懈的堅持和努力下，清香拉面館已經(jīng)遍布了您身邊的大街小巷。“清香拉”品牌在不斷傳播，“清香拉”事業(yè)在蓬勃發(fā)展，“清香拉”人將繼續(xù)以火熱的情懷、誠摯的信譽、真誠的服務，打造出讓您更滿意的“清香拉”品牌。

公司在中華傳統(tǒng)手工面食文化的基礎上，借鑒了現(xiàn)代快餐簡捷、明快的風格，形成了中國傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式。

清香拉面館手工拉面起源于唐代發(fā)揚于甘肅蘭州，這種傳承了千年歷史的傳統(tǒng)手工工藝延續(xù)至今依然被廣大民眾愛戴，不僅因其營養(yǎng)豐富、風味獨特，拉伸起來風情萬象的面食藝術，一直深受消費者喜愛。

清香拉面館開始從事手工拉面的快餐化研究，以“紅肉”代“香肉”取得了拉面歷史的革命性轉(zhuǎn)變，以甜、咸、鮮的味覺打開了東北市場，蔓延全國。公司從原料選定、營養(yǎng)配方、工藝改造、設備設計、物流配送等方面進行開發(fā)建設，于2012年“清香拉”面品牌走向全國。