安徽金鴿面業(yè)股份有限公司成立于1997年10月，位于蕭縣官橋鎮(zhèn)，占地面積150000平方米，倉(cāng)儲(chǔ)能力25萬(wàn)噸，年加工20萬(wàn)噸小麥。公司現(xiàn)有日處理小麥1200噸瑞士布勒生產(chǎn)線2條。小麥加工的主要產(chǎn)品有普通粉（精粉、特一粉、特二粉、麩皮等）、專用粉（面包粉、面條粉、饅頭粉、水餃粉等系列專用小麥粉）。公司注冊(cè)有慈鴿、彭城、金鴿等商標(biāo)。

公司所生產(chǎn)的各等級(jí)面粉銷售區(qū)域跨全國(guó)15個(gè)省、市區(qū)，而且通過(guò)丹東的經(jīng)銷商出口到朝鮮，建立了80個(gè)市縣級(jí)的總經(jīng)銷商的銷售渠道，形成了以東北、西北、西南、東南各區(qū)域?yàn)橹行牡匿N售網(wǎng)絡(luò)。公司與國(guó)內(nèi)外眾多大型食品加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

公司成立了面粉研發(fā)中心，使企業(yè)時(shí)刻掌握國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的面粉加工技術(shù)信息，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，形成生產(chǎn)一代，儲(chǔ)存一代，開(kāi)發(fā)一代的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程，新開(kāi)發(fā)的面粉深加工，通過(guò)添加微量元素，滿足消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)、健康消費(fèi)的需求。