安徽金鴿面業(yè)股份有限公司成立于1997年10月，位于蕭縣官橋鎮(zhèn)，占地面積150000平方米，倉儲能力25萬噸，年加工20萬噸小麥。公司現(xiàn)有日處理小麥1200噸瑞士布勒生產(chǎn)線2條。小麥加工的主要產(chǎn)品有普通粉（精粉、特一粉、特二粉、麩皮等）、專用粉（面包粉、面條粉、饅頭粉、水餃粉等系列專用小麥粉）。公司注冊有慈鴿、彭城、金鴿等商標(biāo)。

公司所生產(chǎn)的各等級面粉銷售區(qū)域跨全國15個省、市區(qū)，而且通過丹東的經(jīng)銷商出口到朝鮮，建立了80個市縣級的總經(jīng)銷商的銷售渠道，形成了以東北、西北、西南、東南各區(qū)域為中心的銷售網(wǎng)絡(luò)。公司與國內(nèi)外眾多大型食品加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

公司成立了面粉研發(fā)中心，使企業(yè)時刻掌握國內(nèi)外先進(jìn)的面粉加工技術(shù)信息，以市場為導(dǎo)向，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，形成生產(chǎn)一代，儲存一代，開發(fā)一代的產(chǎn)品開發(fā)流程，新開發(fā)的面粉深加工，通過添加微量元素，滿足消費者營養(yǎng)、健康消費的需求。