小角樓始于1679年平昌白衣古鎮(zhèn)。光緒六年，官至云貴兩省布政史的白衣翰林吳德溥，回朝面圣，皇上問及老家白衣景致時，吳公順口占曰：“小角樓臺照白衣，鳳凰展翅撲濛溪，鯉魚扳子回頭望，步步登高上云梯”。吳德溥榮歸故里后，認(rèn)真鉆研搜集各地釀酒秘方，不斷改進(jìn)釀酒工藝，在小角寺旁擴建坊釀酒，人稱“小角樓酒坊”，小角樓酒由此得名。

小角樓酒傳統(tǒng)釀造技藝源于古巴子國“清酒”釀造技法，經(jīng)過酊缸酒、小酢酒到如今小角樓酒的釀造技藝傳承演化歷程，《水經(jīng)注?江水》《華陽國志?巴志》等均有記載。具有釀制原料配方獨特、窖泥制作維護保養(yǎng)獨特、生產(chǎn)工藝控制典型等顯著特征。它選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、玉米、糯米、大米“五糧”獨特配方，其酒質(zhì)糧香細(xì)陳、醇厚綿甜、沁柔凈雅、余味爽凈。

1981年擴建小角樓酒廠，遷至縣城小橋街。酒廠以三百多年傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代技藝相結(jié)合，發(fā)明了人工強化窖泥專利技術(shù)，形成了醇、甜、凈的絕妙口感，深受消費者青睞，小角樓酒因此而成為白酒知名品牌并走出巴蜀，美名遠(yuǎn)播。

如今的小角樓處處充滿活力，充分依靠大巴山區(qū)“空氣富氧、土壤富硒、水質(zhì)富鍶”的森林生態(tài)釀酒優(yōu)勢，在四川平昌經(jīng)開區(qū)計劃總投30億元，分三期建成占地2000畝、白酒產(chǎn)能5萬噸/年、產(chǎn)值超百億元的原生態(tài)濃香型白酒釀酒基地及10萬畝配套原料種植基地，形成完整的白酒產(chǎn)業(yè)鏈。

歷經(jīng)風(fēng)雨，愈久彌香，小角樓品牌在百年沉淀累積之后，正處于嶄新的發(fā)展機遇。公司目前銷售渠道遍及四川、重慶、華東、華北、華南等20余省市，覆蓋全國400多個地、縣市場，年銷售額超十億元。在“川酒振興”戰(zhàn)略中，小角樓人將會進(jìn)一步優(yōu)化品牌，發(fā)展品牌，保護品牌，打造品牌核心競爭力，令小角樓這塊招牌更加璀璨奪目。