貴州鴨溪酒業(yè)有限公司位于貴州省遵義市播州區(qū)鴨溪鎮(zhèn)，公司廠區(qū)占地面積120萬余平米，建筑面積75萬余平米，現(xiàn)有員工1500余人，專業(yè)技術(shù)人員100余人，公司總資產(chǎn)100余億元，注冊資本8100萬元。年產(chǎn)半成品酒能力達10000噸左右，勾調(diào)、包裝生產(chǎn)能力5000噸，擁有制曲、釀酒、調(diào)酒、包裝生產(chǎn)線及先進檢驗檢測等配套完整的設(shè)備，是一家集釀酒生產(chǎn)、勾調(diào)、包裝、銷售于一體的白酒企業(yè)。

公司生產(chǎn)的鴨溪窖酒具有“窖香幽雅、陳香馥郁、綿柔醇厚、甘爽細(xì)膩、尾凈悠長、略帶醬味、空杯留香”的獨特風(fēng)格。早在清代中后期就名噪川南黔北，尤以其前身“雷泉大曲”、“榮華窖酒”較為聞名。

千年古鎮(zhèn)鴨溪位于古夜郎國腹地，擁有優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候條件，歷史文化底蘊深厚。據(jù)《遵義新志》記載：“1000戶以上之特別大場，僅鴨溪1處，號黔北四大場之一（余三處為金沙、永興、茅臺），商務(wù)之盛如前述，為遵義西鄉(xiāng)之政治經(jīng)濟中心……鴨溪產(chǎn)名酒，有次茅臺之稱?！睋?jù)《鴨溪鎮(zhèn)志》記載：“鴨溪也是重要的鹽運集散地，早在800多年前，就盛產(chǎn)美酒?！?/p>

據(jù)《鴨溪鎮(zhèn)志》、《貴州酒百科全書》記載，民國中期（1929年-1932年），何清華、何清榮位于鴨溪下場鹽行街（現(xiàn)鴨溪酒廠老車間），組建具有一定規(guī)模的窖酒酒坊，酒坊各取兄弟倆姓名中的一個字，定名鴨溪“榮華酒坊”。何氏多次去茅臺、瀘州、威寧等地交流學(xué)習(xí)，經(jīng)多番試驗，創(chuàng)立中高溫制曲工藝，一改單用高粱制作酒醅的模式，加入糯米共同發(fā)酵，釀制出更勝“雷泉大曲”的“榮華窖酒”。榮華窖酒獨具氣味芬芳，余勁綿甜悠長，其酒體風(fēng)格綿柔甘洌、口感細(xì)膩、優(yōu)雅，酒體儲存后微黃而透明、濃中帶醬、空杯留香而著稱，廣受顧客歡迎，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

現(xiàn)今，為進一步做大做強鴨溪酒業(yè)，公司決定斥資30余億元，實施鴨溪窖酒5.5萬噸擴能技改工程，明確提出了在5年左右把鴨溪窖酒打造成全國聞名的白酒品牌，使鴨溪酒業(yè)躋身于全國白酒企業(yè)行業(yè)前列。擴建廠址位于播州區(qū)鴨溪鎮(zhèn)中心地帶，與老鴨溪酒廠連為一體，建設(shè)用地1800余畝，新增鴨溪窖酒生產(chǎn)能力5.5萬噸。建成時鴨溪酒業(yè)將形成5.8萬噸鴨溪窖酒基酒生產(chǎn)能力，其中勾調(diào)、包裝達10萬噸，優(yōu)質(zhì)基酒和成品酒儲存能力約30萬噸。可實現(xiàn)直接就業(yè)5000余人，間接就業(yè)上萬人，年銷售收入約120億元，年利稅約50億元，將為貴州白酒振興和地方經(jīng)濟、社會發(fā)展作出積極貢獻。