1996年，張兵兵火鍋牛油創(chuàng)立，品牌誕生近30年，經(jīng)過時間的沉淀與積累開創(chuàng)出了一條具有專業(yè)化、多樣化、精細(xì)化、品牌化的管理生產(chǎn)經(jīng)營道路。張兵兵火鍋牛油品牌2020年戰(zhàn)略升級，將“安全”作為首要標(biāo)準(zhǔn)，打通上中下游三段管控，形成360°安全閉環(huán)；連續(xù)四年投保PICC，為10000＋火鍋門店安全護(hù)航。2013年-2022年間，張兵兵火鍋牛油先后推出七大行業(yè)首創(chuàng)產(chǎn)品，用創(chuàng)新引領(lǐng)牛油產(chǎn)品開發(fā)及打造。

2024年5月18日，公司舉辦盛大品牌戰(zhàn)略發(fā)布大會，會上進(jìn)行股份制公司成立儀式，并且將企業(yè)名與品牌名統(tǒng)一，實現(xiàn)品牌聚焦，自此牛油界較早的股份制有限公司誕生！