冰火樓始創(chuàng)于1998年。公司旗下已擁有:冰火樓中餐廳、冰火樓柏郡酒店、紅館匯港式茶餐廳、冰火樓小館等多個自營品牌及多家自營門店。創(chuàng)辦至今,冰火樓秉承“愛與堅持”的企業(yè)文化,堅持“好食材做好美食”,在原材料選擇上重重把關(guān),嚴格落實食品衛(wèi)生安全,更多地開始關(guān)注顧客的營養(yǎng)和健康。
在企業(yè)成長發(fā)展過程中,冰火樓堅持積極參加各種社會活動及公益活動,勇于承擔社會責任,通過愛心送考、愛心扶貧、支持新農(nóng)村建設(shè)、救助重癥患者、賑濟受災(zāi)群眾等形式和渠道回報社會。